Bahan-bahan

  1. ❤ rempah daging :
  2. 150 grdaging sapi giling
  3. 50 grkelapa parut
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa sapi
  5. 1 butirtelur
  6. ❤Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 cmkunyit
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 200 grkentang kecil goreng
  12. 1 buahbawang bombai iris
  13. 4cabe hijau potong
  14. 2cabai merah potong
  15. 3cabe rawit merah potong
  16. 1 buahtomat potong
  17. 1 sasetsantan instan kecil
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 2 irislengkuas
  20. 500 mlair
  21. 1.5 sdmgaram
  22. 2 sdmgula pasir
  23. 1 sdmkecap manis
  24. 1/2 sdtkaldu jamur/penyedap
  25. 2 sdmminyak untuk tumis
  26. 200 mlminyak untuk goreng rempah dan kentang

Cara Membuat

  1. 1

    ❤Buat daging rempah:campur semua bahan bulat bulatkan dan goreng sampai kecoklatan

  2. 2

    Goreng kentang sampai keriput

  3. 3

    Siapkan semua bahan,masukkan minyak goreng 2 sdm,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bawang bombai,cabe,daun jeruk dan lengkuas sampai layu

  4. 4

    Masukkan air dan santan aduk2,masak sampai mendidih,masukkan garam,gula,penyedap dan kecap manis kemudian masukkan daging rempah dan kentang tes rasa.

  5. 5

    Masukkan tomat,masak sampai kuah agak menyusut angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Fitria yuniarti
Ria Fitria yuniarti @Riafitriayuniarti
pada
Magelang,jawa Tengah
Hidup ini hampa tanpa cooking&baking IG@tatacake_magelang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa