沒時間好好自己下廚嗎?有了佛蒙特咖哩，輕輕鬆鬆讓你變身大廚，搞定一餐。訣竅提示好侍小咖大廚就是我快來分享我的料理拿大獎喔食後感想1.馬鈴薯、紅蘿蔔塊可以與白飯一起蒸煮，加快料理時間。2.佛蒙特咖哩塊最好經過拌炒，如此原本咖哩香味才會出來。

宵夜又來了~~ 來個雞肉串燒吧!! 醬汁就用佛蒙特咖哩吧! 不一樣的口味喔! 中秋烤肉節也可以用咖哩醬汁喔!! 新選擇訣竅提示「好侍小咖大廚就是我，快來分享我的料理拿大獎喔!」活動網址:http://www.dodocook.com/actikitchen/123796

我們家不愛吃甜甜的咖哩, 更偏愛辣味且口味濃郁的咖哩,佛蒙特辣味咖哩正合我們的胃口,加上Q彈的雞腿肉,整個超下飯的~!訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍 好侍食品網址 :  http://www.housefoods.com.tw/ 活動網址:  http://dodocook.com/campaign/curry/rule

#佛蒙特咖哩 #蘋果甜味

好久沒吃咖哩飯還記得小時後最愛吃阿娘煮的咖哩飯阿娘總是會買當時算不便宜的佛蒙特咖哩塊來煮吃習慣了這牌子的味道後在外頭吃到一些用咖哩粉或是他牌煮的咖哩總是覺得少了一種味道昨天早上去逛市場時順手買了咖哩飯的材料晚上就煮了美味的咖哩飯給老爺子吃看老爺子吃的津津有味嗯....感覺有種不一樣的幸福感呢!訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curryMilky食譜網址：http://landwawa.blogspot.com/2011/11/blog-post_26.html

訣竅提示好侍小咖大廚就是我 ^_____^快來分享我的料理拿大獎喔食後感想微辣又濃郁的咖哩香更增添漢堡肉排的風味 ❤減少油炸及酥炸麵粉的量，嘗試做出健康低卡又好吃的漢堡~新鮮生菜輕的清脆與蕃茄的鮮甜，襯托著咖哩肉排的美味，材料有麵包、生菜、水果、豬肉、雞蛋及簡單的咖哩調味，做出飲食均衡的一餐 ❤使用佛蒙特咖哩就能輕鬆飽餐一頓 ^____^

然小七便利商店可買到做好咖哩飯，不過自己還想自己做。這不是爪哇咖哩，嗆味不會很辣。突然心想若加入年菜，不知是什麼味道?這次用新鍋fete調理鍋來做料理。年菜白菜豬肉鍋加入(好侍)佛蒙特咖哩，內有蘋果泥和蜂蜜，中辣，發覺特別好吃!

羊肉除了和沙茶很搭之外，和咖哩也是絕配~ 和咖哩拌炒後的羊肉吃起來完全沒有騷味，而且帶有濃濃的咖哩香~

胡蘿蔔與馬鈴薯用電鍋蒸比較省瓦斯也比較快熟透 川燙時倒白醋可以鎖肉的鮮甜如果吃很辣的可以買大辣的咖哩塊 此次使用的咖哩塊是小朋友可接受的

#好料日記 平常咖哩塊都只是拿來做咖哩飯的醬料，第一次用來煮粉絲煲，煮出來的冬粉超級入味意外美味~~

咖哩是很適合新手學習的入門料理，越燉越軟嫩的牛肩肉、洋蔥、蘑菇炒出香甜、帶有奶油味的黃皮馬鈴薯融在醬汁裡，為咖哩增添更creamy的濃醇口感。等待咖哩燉煮熟成的空檔，利用南瓜泥、海苔、起司等捏製出柴犬飯糰，可愛的表情讓大人們也會心一笑喔~*訣竅提示(1) 牛肩肉煎炒前先用廚房紙巾擦乾、入鍋後避免堆疊，牛肉才不會在加熱的過程中出水，變成「水煮」牛肉而非「煎」牛肉。(2) 巧克力是為了增加所謂的隱藏風味，可以不加。(3) 湯汁的溫度過高，會影響咖哩的溶解速度，先關火讓溫度稍降一些，可幫助咖哩的口感更滑順。使用網勺的目的是避免未溶解完全的咖哩塊，沉在鍋中的某一角煮焦黏鍋!*好侍小咖大廚就是我快來分享我的料理拿大獎喔*食後感想不確定是巧克力份量不夠多? 或因為我使用的是Semi-Sweet Chocolate 苦甜巧克力，而非苦巧克力?巧克力讓原本中辣的咖哩變得比較不辣，對我來說有點甜，但不好辣的老公吃得很開心。混了南瓜泥捏製過的飯帶點Q勁，沾著咖哩一起享用很特別:)

簡單醃料1,2,3的小烤箱料理,只要時間拿捏得宜,二層肉就像松阪肉一樣鮮嫩多汁呢!訣竅提示註1:每個烤箱溫度不同,烤的時間也會有些許不同唷!!註2:口味較重的人也可灑上些許七味粉,更添風味喔!夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址: http://www.housefoods.com.tw/活動網址: http://dodocook.com/campaign/curry*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/