豬肉丼飯

張宸
張宸 @max971537

可以快速製作的豬肉丼飯 與 萬用的醬汁 #紅白料理

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預備食材

30 分鐘
1~2人份
  1. 五花肉片 一盒
  2. 洋蔥 半顆
  3. 薑絲10克
  4. 紅蔥頭10克
  5. 紅蘿蔔10克
  6. 雞蛋2顆
  7. 青蔥10克
  8. 1碗
  9. 醬料
  10. 味霖20克
  11. 醬油20克
  12. 水80克

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先將材料備妥

  2. 2

    爆香料一起入鍋 炒軟後 加入肉類

  3. 3

    將肉片炒至上色 加入混合後的醬料

  4. 4

    關小火讓肉上色

  5. 5

    加入雞蛋前 先讓火大滾

  6. 6

    將雞蛋打散

  7. 7

    加入雞蛋 不要攪拌 等蛋液稠化

  8. 8

    出鍋擺盤即可

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食譜作者

張宸
張宸 @max971537
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