《滑蛋豬肉丼飯》

kukuo
kukuo @cook_113529007

とろとろ卵、とろける幸せ
滑蛋與豬肉在醬汁中融合🍽️
———
距離從日本飛回到故鄉已過一個月了
赫然發現去到日本卻沒有吃到那邊的丼飯…

而這一天無比炎熱的天氣,想吃個白米飯又擔心熱天會導致沒有胃口;如果有菜有肉又有蛋,拌著醬汁扒飯超級順口,就算沒胃口也會忍不住一口接一口的話那就太好了^_^!

💭於是,腦海裡想著⋯
「丼、作っちゃおう!」

《滑蛋豬肉丼飯》

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とろとろ卵、とろける幸せ
滑蛋與豬肉在醬汁中融合🍽️
———
距離從日本飛回到故鄉已過一個月了
赫然發現去到日本卻沒有吃到那邊的丼飯…

而這一天無比炎熱的天氣,想吃個白米飯又擔心熱天會導致沒有胃口;如果有菜有肉又有蛋,拌著醬汁扒飯超級順口,就算沒胃口也會忍不住一口接一口的話那就太好了^_^!

💭於是,腦海裡想著⋯
「丼、作っちゃおう!」

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 豬肉片
  2. 雞肉
  3. 雞蛋1顆
  4. 魷魚片(可依個人喜好)
  5. 洋蔥
  6. 調味醬油

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    備料

  2. 2

    倒入油後先將洋蔥爆炒,再倒入醬油以及水(比例1:1)

  3. 3

    放入雞肉、豬肉片和魷魚片

  4. 4

    把蛋加入蔥後攪拌均勻

  5. 5

    攪拌均勻後將蛋液倒入鍋裡

  6. 6

    最後一步,把煮好的料鋪到白飯上

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