Masa de ravioles/Sorrentinos

Melani Cracogna
Melani Cracogna @45829271m
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Ingredientes

1h 30 m.
5 raciones
  1. 500 grHarina 0000
  2. 1 cditasal
  3. c/nAgua
  4. 2huevos

Paso a paso

1h 30 m.
  1. 1

    Poner harina en un bol junto con la sal

  2. 2

    Luego aplicar los huevos e ir tirando de a poco el agua hasta formar una masa homogénea

  3. 3

    Dejar reposar durante 20 minutos para poder estirar.

  4. 4

    Estirar bien fina.

Reacciones

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Comentarios (11)

Rocio Mian Tourn
Rocio Mian Tourn @Romiantourn
La verdad salen una muy buena cantidad. Conté 48 ravioles que me salieron... Muy recomendable la receta. Muchas gracias
Quiero aclarar q he probado en otra ocasión, la receta para pastas que se hace con agua hervida y queda un sabor para mí desagradable, como engrudo, en cambio está receta, queda muy rico.

Escrita por

Melani Cracogna
Melani Cracogna @45829271m

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