Keripik Bawang Malaysia

Name: Keripik Bawang Malaysia
Yield: 2.3 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu segitiga; 500 tepung sagu; 250 gr margarine; 1 butir telur; 2 batang Daun bawang; 2 batang seledri; 2 SM garam; 1 St gula pasir; 10 gr Garlick; 14 gr Bumbu kaldu; 150 santan; ±300 gr air matang; Olesan :; 150 gr sagu; 150 gr minyak; 1 kg Minyak untuk menggoreng

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

Sumedang

Pembuatannya hampir mirip sistik bawang seh, cuma ini dibentuk , digiling dan digulung agar didapat layer, rasanya gurih, renyah mudah patah, jadi harus ekstra hati" kalau mau menyentuhnya hehe kristal kaleee jangan pecah...

Lebih banyak

Keripik Bawang Malaysia

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

Sumedang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

±200'

2.3 kg

1 kgtepung terigu segitiga
500tepung sagu
250 grmargarine
1 butirtelur
2 batangDaun bawang
2 batangseledri
2 SMgaram
1 Stgula pasir
10 grGarlick
14 grBumbu kaldu
150santan
±300 gr air matang
Olesan :
150 grsagu
150 grminyak
1 kgMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

±200'

1

Siapkan semua bahan yang akan digunakan...rajang/ iris halus daun bawang dan seledri
2

Campuran tepung sagu dan tepung terigu lalu beri bumbu kemudian masukkan margarin
3

Masukkan juga telur santan dan air kemudian mix sampai agak kalis
4

Selanjutnya diamkan dalam wadah tutup plastik, sekitar 15'....Untuk olesan campurkan sagu dengan minyak hingga mengental dan berbentuk pasta/ seperti salep....ambil adonan lalu giling dan tipiskan
5

Oles permukaan atasnya dengan olesan menggunakan kuas, lalu gulung memanjang, ini untuk membentuk layer perlayer
6

Kemudian potong" sekitar 1 cm, lakukan sampai adonan habis lalu giling kembali hingga lebar dan tipis
7

Panaskan minyak goreng keripik sampai terendam sambil di aduk pelan" hingga kuning keemasan, angkat tiriskan....Dinginkan....simpan ditempat tertutup/ kedap udara agar awet hingga 1 bulanan

Eva Nazlatul Falah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809

pada 29 Juli 2021 11.39

Sumedang

sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Keripik Bawang Keripik Bawang

Para bocah minta cemilan yang asin gurih, dan inilah yang cocok yaitu Keripik Bawang yang hasilnya lumayan banyak dan tentunya awet hingga sebulan kedepan asal ditutup rapat"Renyah, gurih, sangat cocok disantap dengan cocolan saos sambal atau sebagai teman menyantap bakso#PejuangGoldenBatikApron

Chiensyn Kuliner
Keripik bawang Keripik bawang

Ini salah satu bakoelan dari roemah ku...kripik bawang jg bisa dibentuk stick bawang...mudaah bikinnya...#JemputRejeki#keripik

Susana yulit
Keripik Bawang Keripik Bawang

Hampir tiap bulan puasa bikin keripik bawang, renyah gurih empuk, kesukaan suami yg ga bisa berhenti ngemil hehee...

Risna Qita
Keripik Bawang Pedas Keripik Bawang Pedas

Gurih, enak, garing dan agak pedes itulah rasa dari Keripik Bawang Pedas mau dicetak atau dipotong" terserah sesuai selera aja ya dan aku kebetulan punya cetakan bentuk puzzle jadi aku gunakan aja itu.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Chiensyn Kuliner
keripik Bawang keripik Bawang

Ilmu coba" serta menghabiskan bahan yang hampir expired....

Yantie
Keripik bawang Keripik bawang

Jadi ceritanya aku penggemar keripik bawang garis keras, cuma belum pernah nemuin keripik bawang yg rasanya PAS, jadilah coba bikin sendiri, yaa rasanyaaa mmmmm. Enak. Hehe

wulan Dini
Keripik kue bawang Keripik kue bawang

Cemilan gurih dan renyah yang satu ini sangat cocok bisa di jadikan teman nongkrong atau nonton tv bersama keluarga ... renyah dan tentu nya sangat mudah untuk membuat nya

Rara Panda 🐼
Stik Kripik bawang Stik Kripik bawang

Kripik bawang enak, renyah dan gurih... wajib di coba😊

dapur_eRnHa
Keripik aceh / keripik bawang Keripik aceh / keripik bawang

Gurih dan renyah 😍😍

Nofi Kurniati
Keripik bawang renyah, empuk dan enak 😊 Keripik bawang renyah, empuk dan enak 😊

Awalnya belum pernah bikin ini tapi mamaku sudah terima orderan keripik bawang dan akar kelapa, untuk resep akar kelapa sy juga dapat di cookpad ini n rasanya mantul, renyah n manisnya pas, balik lagi mengenai keripik bawang menurut saya rs keripik bawang ini enak dan renyah, ups......maaf memuji buata sendiri 😊 tp ini kenyataan pd saat sy kasih tester ke tetangga smp tetangga bilang enk tp sayang kasihnya cm sedikit, maklum sisanya tinggal 3 lembar keripik krn sisaan dr pesanan

dini
Keripik Bawang Keripik Bawang

Camilan yang selalu jadi favorit keluarga, pastinya yang garing dan kriuk. Nah, ini salah satu camilan favorit, apalagi mama aku. Kalau aku buat keripik bawang ini, bisa-bisa setoples kecil habis buat mama sendiri.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut

Chendera Ria Lim
Keripik Bawang Keripik Bawang

Source : Youtube Channel CR_COOK#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaAlhamdulillah besok akan merayakan Hari Raya Idul fitri 1441 H,, walaupun harus tetap #dirumahaja, bagi emak emak pasti pengen ya menyuguhkan makanan khas saat lebaran. Salah satunya keripik bawang nih 😁Saya bikin ini niatnya untuk stok drmh aja, eh ada yg order dan pd suka katanya enak. Gurih, renyah.Diresep asli itu kan per 500gr tepung terigu pake telur ayam 1 butir ya.. Tp saya coba 1 kg tepung terigu pake telurnya 1 butir aja ttep renyah dan berasa ko.Nah untuk hasilnya, karna saya roll lagi pake roling pin kan jd agak tipis ya, itu menghasilkan ±2 kg keripik bawang per 1 kg tepung terigu sesuai resep ya.Sesuaikan saja sm selera, mau yg agak tebal atau tipis sekali.

Septi ST

Rekomendasi Resep Lainnya