Mercon sapi

arlin yunita kurniasari
arlin yunita kurniasari @arlin_cooking

Alhamdulillah masih ada daging sapi hari raya kurban kemarin. Biar mood sore ini suami minta dagingnya dimasak mercon. Yuk bunda cobain.

Mercon sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah masih ada daging sapi hari raya kurban kemarin. Biar mood sore ini suami minta dagingnya dimasak mercon. Yuk bunda cobain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
banyak
  1. 1 kgdaging sapi boleh campur tetelan rebus hingga empuk
  2. 1 onscabe rawit iris tipis
  3. 1 genggamcabe merah iris tipis
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Kecap 3 sdm atau selera
  7. secukupnyaGula jawa, garam penyedap rasa sapi
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Daging sapi di rebus empuk lalu di potong sesuai selera, air rebusan jangan dibuang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan cabe, gula jawa, garam, daun salam daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan air rebusan daging sapi

  3. 3

    Masukan daging sapi, masak hingga air sedikit susut, masukkan kecap, penyedap. Masak hingga daging lebih empuk dan meresap. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arlin yunita kurniasari
arlin yunita kurniasari @arlin_cooking
pada

Komentar

Resep Serupa