Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le verdure a listarelle col pela patate e farle saltare in padella con olio e aglio per 5 minuti circa.
- 2
Srotolare la sfoglia e bucherellare con una forchetta.
- 3
Aggiungere le verdure e la mozzarella tagliata a dadini
- 4
Finire cospargendo la quiche con l’uovo sbattuto e col parmigiano.
- 5
Infornare a 180 gradi per 25 minuti.
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