Soto Ayam Lamongan dengan Koya
-
Mama Affandi“MasyaAllah enak banget mbak.. makasih banyak atas resepnya mbk” -
Fitri Dian“Terima kasih resepnya kaakkk 🥰” -
Miasari Priatni“Thank you resepnyaaa🤍🤍 enak bangeettttt” -
Alenina Fajrianti“Terimakasih resepnya” -
Widya Ari Santi“Makasih mbak resepnya” -
Kak Zee“Terimakasih resepnya, izin cs ya...”
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Minggu, 28 Maret 2021.....Minggu ini belajar macam macam soto yang ada di Jawa Timur dengan bu Winna, tertarik dengan soto ayam Lamongan dengan koya nya...karena resepnya hampir sama dengan soto yang diajarkan ibu mertua ku, cuma ibu mertua tanpa koya, tapi kuah nya diberi taburan bawang putih goreng yang di remas....Alhamdulillah soto ayam dengan koya ini semua suka, cuma kalau saya pasti kalau makan soto ayam dimanapun di beri kecap manis, Padahal suami dan anak anak nggak suka tambahan kecap di soto maupun bakso loh 😊
Source : Pawon Winna
#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_Winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarSoto
#GA_TheNextLevel
#resepserunipuspaindah
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ayam yang sudah di potong dan di cuci bersih di beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas....siapkan bumbu cemplungnya : daun salam, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk dibuang tulang daunnya.
- 2
Didihkan air dalam panci...bila sudah mendidih masukkan ayamnya....masukkan juga bumbu cemplungnya (sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk), masak dengan api sedang cenderung kecil.
- 3
Siapkan semua bahan untuk membuat
bumbu halusnya... haluskan bumbu bisa diulek atau blender...... jika di blender tambahkan minyak goreng agar mudah halusnya.
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi....lalu beri irisan daun bawang prei (1 batang), aduk rata....masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam.
- 5
Lalu masukkan garam....masukkan gula pasir....masukkan merica bubuknya.
- 6
Masukkan juga kaldu jamurnya, aduk rata cek rasanya....bila ayam sudah empuk, sesaat sebelum dimatikan api kompornya masukkan irisan daun bawang prei (1 batang).... serta beri taburan bawang putih goreng yang di remas. Ayamnya bisa diangkat untuk disuwir dagingnya.
- 7
Untuk membuat sambalnya : cabe rawit di rebus....setelah cukup matang angkat lalu tiriskan, letakkan di cobek dan beri sedikit garam....ulek sampai cukup halus. sajikan
- 8
Pelengkap lainnya : didihkan air, lalu masukkan soun sampai cukup lunak, angkat dan tiriskan.....Untuk bawang putih goreng buat koya: 5 siung bawang putih iris tipis, lalu beri garam dan aduk aduk sambil diremas perlahan agar getahnya keluar. bilas beberapa kali sampai bersih lalu goreng sampai kekuningan. (sebagian untuk taburan kuah soto).
- 9
Koya : krupuk udang dipotong potong kecil, lalu masukkan ke tempat blender kecil....tambahkan bawang putih goreng, blender sampai halus.
- 10
Penyajian : pada mangkuk masukkan nasi, diatasnya letakkan soun....diatas soun letakkan irisan kol/ kubis....lalu siram kuah soto, beri suwiran daging ayam, irisan telur rebus serta pelengkap lainnya.
- 11
Soto ayam juga bisa disajikan tanpa di suwir daging ayamnya....tanpa di suwir ada ke asyikkan tersendiri yaitu kita bisa sambil gigit tulang ayam untuk mencari daging yang menempel 😊👍
- 12
Sajikan Soto Ayam Lamongan dengan Koya.....Sedaaap 👍🏻😊
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
Soto Ayam Lamongan
soto ayam Lamongan bener2 seger dan gurih juga enak. dan masaknya gak pakai ribet. dan banyak yang menyukai. dan masih byk macam soto dan ini paling favorit di keluarga soto Lamongan.Terimakasih atas resep yang mantep dan terenak MB @xavier_Kitchensource : @xavier_Kitchen#ArisanCooksnap3C_XavierKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya
Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess Haaii Heeii..Alhamdulillah, akhirnya bisa berbagi gurih dan segarnya kuah soto favorit anak-anak. Yang tambah mantap bila disajikan dengan tambahan koya 👌😋Source: @SeruniPI95 🙏🏻#Simakke#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#PilihMasak#MasakItuSaya
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya
Bismillah,..Senin 17 Mei 2021..Alhamdulillah,... Kemaren saya bikin Soto Lamongan request anak2,.. dan coba resep dari mba Seruni Puspa indah,.. rasanya pas bgt..#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng
Soto Ayam Lamongan
Belasan tahun tinggal di Surabaya (Agustus 1992 - Februari 2008), sering makan soto ayam lamongan. Kali ini buat Soto Ayam Lamongan ala @SeruniPI95#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#Cooksnap_Jakarta
Soto Ayam Lamongan
Arisan cooksnap 3C minggu ini jatuh kepada Mbak @SiRa. Saya pilih menu simple favorit keluarga yang cocok banget disantap saat cuaca mendung seperti ini.Menu ini bisa dijadikan pilihan menu sarapan, makan siang bahkan makan malam.Resep ini merupakan resep andalan ibu saya. Sampai-sampai teman dan tetangga pun minta dibuatkan Soto Ayam Lamongan buatan ibu saya.Setiap memasak menu ini, membawa kenangan saya memasak bersama Ibu. Saya ingat bagaimana beliau mengajarkan saya untuk mengenali beragam bumbu dapur, komposisi bumbu dan juga tips yang masih saya pakai hingga saat ini.Dan saya pun ingin mewariskan resep ini kepada keluarga saya. Harapan saya, nantinya anak saya pun bisa membuat masakan favorit keluarga kami. Selamat mencoba#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#KadoUntukIbu
Soto Ayam Lamongan
Saya dan suami termasuk soto lovers 😂Suka banget cobain menu soto dari berbagai daerahMeskipun bumbunya sama, kadang bawa aroma dan citarasa yang berbedaSama halnya dengan bahan pelengkapnya, meskipun sama, kadang di tiap racikan soto khas lain juga bikin taste yang berbedaHmm apapun sotonya, kami tetap cinta 😍Salah satu yang jadi favorit, si soto ayam lamongan iniDari jaman SMA sampe sekarang, tetep koya soto lamongan juaranya 🤗👌👌Yuk ah cobain, ini beneran mirip banget rasanya sama soto yang dijual di abang-abang kaki lima 👌👌Source : CP @Pawon Winnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=SwEjC8knEGzgmNbjd1scXQjR&shared_at=1623566294#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang
Soto Lamongan
#MeolahCaruan_Soto#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#HasilRecook#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarindahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12482961-soto-ayam-lamongan?invite_token=QzEXC463WMZUWcgL3GVZVxkh&shared_at=1616585841 source Galia SafitriIkutan tantangan dari Mamah tentang Aneka Soto Nusantara (25-28 Maret 2021). Kali ini nyobai Soto Lamongan ya.
Soto Ayam Koya Lamongan
Soto ayam adalah menu favorit keluarga tercinta, apalagi soto ayam Lamongan. Heemmm...gak pernah terlewatkan tiap kali kami pergi jalan-jalan.tapi sayang,efek pandemi Corona dari bulan Maret kami memutuskan untuk #dirumahajaBosan itu udah pasti, apalagi anak-anak selama pandemi..mereka juga harus mengikuti pelajaran via online (daring).Dan hari ini suami cuti bersama 2 hari,dari pada kita bingung mau ngapain.akhirnya kami berbagi tugas.anak sulung cowok bantu si ayah beres-beres rumah,anak bontot cewek bantu emak & neneknya didapur #MasakSekeluarga Soto Ayam Koya Lamongan resep dari bunda NiaPas kan 2 anak cowok & cewek bisa saling bantu untuk meringankan pekerjaan emaknya#MasakSekeluarga#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya#sotoayamkoyalamongan
Soto Ayam Lamongan
Di coboy minggu ini ada acara persotoan dan pembicara bu winna, mamah cp juga ngadakan acara posbar persotoan..asik banget nich 2 even bisa dijadikan satu aja kalau begitu.Keluarga suka banget sama yg namanya soto..jadi kl masak soto dijamin langsung ludes.Nah kali ini saya bikin soto ayam lamongan dimana ciri khasnya ada koyanya. Resep dari pawon winna...Seger banget apalagi ini dinikmati pas cuaca mendung mau hujan jd tambah nikmat makan yg anget2...#CoboyNgaco#NgobrolBareng_Winna #CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3
Soto Lamongan #CookpadCommunity #DikuahinBiarSyedep
Soto itu menu favorit keluarga, apapun jenis dan asalnya aku suka. Kalau ibu mertua dulu buka kedai soto jogja. Bumbu pada dasarnya hampir sama. Sesuai tema #pekaninspirasi minggu ini #DikuahinBiarSyedep aku coba buat Soto Lamongan yang ada taburan koyanya. Source : dari id. Tastemade. Terimakasih untuk #cookpadcommunity karenamu aku bisa berkreasi.
Soto Ayam Lamongan
Tema NgaCo minggu ini 'Soto Jawa Timuran' bersama Coboy Mbois bu Winna. Bertepatan juga posbar event dari mamah Cookpad minggu ini #PekanPosbarSoto 😍😍😍SC: Pawon Winna#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyNgaco#NgobrolBareng_Winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#PekanRayaSoto#KreasiSoto#SotoJawaTimuran#SimplyTasty#LezaTo#ResepSayur_Elloet
Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Bismillah,Balon Challenge minggu ini dengan tema Aneka Mie.Ciri khas dari Soto Lamongan ini adalah kuahnya yang berwarna kuning. Rasanya semakin lezat karena adanya berbagai rempah di dalamnya di lengkapi dengan koya gurih.Berbekal resep dari Mbak @SeruniPI95 jadi deh soto Lamongan nya 🥰Cuuss incip resepnya .Semoga menginspirasi ⚘Happy cooking 🍲#PotBerbisik_AnekaMie#CookpadCommunity_Bekasi#BalonChallenge#AnekaMie#BalonKombes_Minggu14
Soto Lamongan Ayam & Kikil
di hari minggu yang cerah ini aku memasak Soto Lamongan sekalian untuk memeriahkan #PekanPosbarSoto ...sekali masak dapat dua macam varian Soto Lamongan yaitu Ayam & Kikil...cihuy kan...bisa menikmati Soto Lamongan sesuai pilihan...dua-duanya enak dan segar👍😋#PekanPosbarSoto
Soto Ayam Lamongan
Setiap makan Soto Lamongan suami selalu komplain tentang koya yang kurang banyak. Mumpung punya waktu di hari minggu, saya mencoba membuat Soto Lamongan sendiri di rumah.
Soto Lamongan
Belum bisa move on dari soto dan bumbu dasar kuning 😂Dan karena sudah merasakan bikin soto itu gampaaang banget, asal semua bahannya ada, tinggal cemplang-cemplung. Malam-malam pun "berani" bikin soto, nggak takut repot. Hehe.Soto Lamongan hampir sama dengan soto ayam lainnya, yang membedakannya adalah penambahan bubuk koya. Bubuk koya rasanya gurih, dan menambah tekstur unik dikuah soto. Ternyata ada cara mudah membuatnya, yaitu dengan menghaluskan campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng.Saya recook resep Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya - Pawon Winna, tentu saja dengan beberapa penyesuaian.#CookpadCommunity_Semarang#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu45#MasakAsyik
Soto Lamongan
Tak ada bosan untuk makan soto karena makanan berkuah segar ini favorit keluarga besar saya. Macam-macam soto sudah kami coba sekarang mencoba bikin soto Lamongan, dulu kalo main ke rumah ibu ada tetangga jualan yang tiap jam 1 siang lewat depan rumah dan kami pasti membelinya karena rasa yang segar dan nikmat. Tapi sekarang orang jualan sudah pindah rumah, untuk mengobati rasa kangen makan soto Lamongan sengaja tadi kita masak ramai- ramai dengan anak-anak.#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#CookpadCommunity_Yogyakarta
345.Soto Ayam Lamongan Dengan Bubuk Koya
Assalamu'alaikum selamat siang dalam rangka mengikuti posbar mamah yang bertemakan #SemangkukSoto kali ini saya mencoba membuat soto ayam lamongan lengkap dengan bubuk koyanya... Alhamdulillah rasanya persis kaya abang² yang jualan pinggir jalan...Source @SeruniPI95#GAS2025#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25#CookpadCommunity_Tangerang#RamadanDalamRasadanLensa#8TahunCpmotobareng#BukaPuasa
Soto Lamongan
Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Soto yang satu ini identik dengan adanya taburan bubuk koya di bagian atasnya. Bubuk koya itulah yang membuat Soto Lamongan begitu lezat dan gurih. Ditambah lagi potongan daging ayam kampung membuat cita rasanya semakin spesial saja.Ikut ngeramein aneka hidangan lintas daerah ..nyontek resep Soto Lamongan nya mba @tyas_yodha 🤗🙏 dari Kota Pahlawan Surabaya....favorit bgt klg aku klo msalah persotoan inihh..enduullss tak kenduullss kenduullssss 🤤😍#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bogor#OlahanSotoRowoel#SotoNusantara
Soto Lamongan
Tugas Mamah pekan ini adalah Posbar Aneka Soto Nusantara & Tugas Coboy minggu ini juga Tema Soto Jawa Timuran yang dipandu ole ibu Winna dan saya merecook Soto Ayam Lamongan dari beliau (akun CP: Pawon Winna), Rasanya enak resep bu Winna ini mirip ama soto abang² jualan 👍👍👍😋Soto lamongan mempunyai Ciri khas kuah bening dipadu irisan daging ayam, soun, kol dan taburan koyah, bawang goreng dan sambal tidak lupa perasan jeruk nipis menambah makin sedap nya soto ini. Soto Lamongan saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dimana pun kita berada selalu bisa kita jumpai. Mulai Jakarta, Bali, NTT bahkan sampai Papua, meski rasa memang kadang sudah sedikit agak berbeda namun kadang ketika kita jauh dari kampung halaman dan menjumpai nya serasa terobati kangen kitaApalagi bisa membuat nya sendiri, hal itu merupakan suatu kebahagian tersendiri tentunya.#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#kulinerkhasjawatimur#MasakankhasJawatimurSource : Pawon Winnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya
Soto Ayam Lamongan
BismillahSoto ayam lamongan ditambahkan koya yang banyak, kental gurih asin sedep pokoknyaa.Cocok dengan cuaca yang lagi hujan. Dimakan anget anget pasti segerrr banget.#SemangkukSoto#GAS2025#Semangcook#Cookpadcommunity_Semarang
Soto Ayam Lamongan
Ceritanya saya mau bikin ayam ungkep ala pecel ayam abang2 pinggir jalan, nah kuah ungkeb nya saya gak buang, tapi saya jadikan kuah soto lamongan. Ini rasa ayam dan soto nya persis dengan yang dijual abang2 pecel lamongan pinggir jalan ya.
Soto Ayam Lamongan
Suami suka bgt sama yg namanya soto lamongan. Jd coba masak ini biar gak beli2 mulu hehehehe recoock dr @SeruniPI95 #CoockpadCommunity_Jakarta
Soto Ayam Joko Tingkir (Lamongan)
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Tema NgACo kali ini sama dengan programnya mamah CP yaitu Soto. Banyak sekali macam soto dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya yaitu Soto Jawa Timuran. Dan Soto Jawa Timuran juga banyak sekali macamnya, salah satunya Soto Lamongan yang berasal dari Kabupaten Lamongan. Lamongan selain terkenal akan Soto Ayam Lamongan nya juga terkenal Soto Babat nya. Namun kali ini saya recook resep bu Winna yang Soto Ayam Lamongan. Ayam yang digunakan pada dasarnya adalah ayam kampung tapi seiring berjalannya waktu banyak yang menggunakan ayam potong. Pada umumnya bumbu dasar Soto itu rata2 sama yang membedakan adalah tekstur kekentalan kuah dan kondimen pendamping Soto tersebut. Soto Ayam lamongan berciri khas kuah bening, pakai koya dari krupuk udang dan irisan tipis kubis, bukan toge. Kubis diris2 tipis agar ketika disiram kuah Soto yang panas akan mudah layu. Dan Sotonya ini saya beri nama Joko Tingkir karena Lamongan cukup terkenal dengan club sepak bolanya (Persela) yang dijuluki Laskar Joko Tingkir. Jadi soto ayamnya Khas Lamongan banget kan😄. Berikut link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=DEybmgHPdj3qsewj7jTPmSd2&shared_at=1616743757. Sabtu, 27-03-2021#ResepSotoOknisa#OlahanAyamOknisa#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto
Soto Ayam Lamongan
Source : Lidia LestariSebelum jaman corona, saya sering mampir sarapan di kedai Soto Lamongan sambil berangkat kerja. Kadang pulang kerja pun mampir dulu untuk makan malam di kedai yg sama. Ngga ada bosan nya dengan Soto Lamongan ini. Meskipun ternyata bisa hidup tanpa jajan Soto Lamongan selama 8 bulan, tapi kangen juga ya.Mumpung tema Semarak Clover Sabtu ini adalah Kuliner Nusantara, saya mencoba bikin sendiri, soto bening kuah kuning dengan koya gurih khas Lamongan ini.Mengobati kangen, apalagi bikin sendiri, porsi nya bener bener jumbo, bisa banyak ayam nya.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_purwakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel
Soto Lamongan
Alhamdullilah bikin Soto Lamongan. Sotonya minimalis saja, karena memang adanya stok bahan tinggal itu saja😄. Soto yang identik dengan koyanya yang gurih ini memang jadi papolit di keluarga saya😋. Dulu waktu masih tinggal di Samarinda, soto yang terkenal disana itu Soto Banjar sama Soto Lamongan. Paling enak di mam anget2 pas habis hujan...aduh!😄 *kurang sambalnya aja ini, karena keluarga saya kurang suka pedas🙏😁#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
551. 🍲 Soto Ayam Lamongan Dengan koya
Bismillah..Ini kali pertama nya saya cobain Buat Soto Ayam Lamongan dengan Koya sendiri, biasanya mah tinggal beli😅Tapi kali ini Cukup Penasaran juga sih sama Hidangan satu ini .Dan kebetulan sekali semarak Clover tema minggu ini adalah Kuliner Khas Pantura 😁.Semoga berkenan ya mba Haryanti @Dapur_Madina_ dan mincan2 Clover.Source : @SeruniPI95#KulinerKhasPantura#Semarak_KulinerKhasPantura#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#GATA_BundaReycha
4. Soto ayam lamongan
Soto ayam kesukaan keluarga. Resepnya dari ibuku dan ibu mertua nih..
Soto Ayam Lamongan
Ada yg Penggemar soto ayam kayak sy? Cobain resep soto ayam Lamongan ini deh, enak lho buat buka puasa😊Ini sy save full resepnya mba' Indah, tapi sy bikinnya ga full resep karena pasukannya lagi ga banyak, dan menyesuaikan stock kulkas😀 jadi missing koya, next time deh mo bikin yg lengkap.Menurut sy sih bikinnya memang sedikit ribet karena banyak part yang harus dikerjain, tapi Alhamdulillah .. done, fix ennak 👌Thx u resepnya ya mba' @SeruniPI95 😘🙏Source: Seruni Puspa Indah#PejuangGoldenBatikApron
Soto Ceker ala Soto Lamongan
• 11-05-2021 •*minggu ke-50 #GA_TheNextLevelIni aslinya pakai daging ayam, tapi karena mak'e dipasar belinya ceker, dan siangnya beli ayam di tukang sayur udah kehabisan jadi bikin sotonya pake ceker ayam aja. Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah kilo.Kali ini meski cuma soto ceker, tapi penyajiannya lengkap seperti halnya soto lamongan 😄Soto ini enak, seger. Keponakan saya suka, katanya rasanya kayak soto yang biasa beli 😄 kalo pake daging ayam pasti tambah enak, apalagi kalau ayam kampung. Ayamnya disuwir2 saat penyajian. Bisa juga ayam digoreng dulu ya sebelum disuwir2.Source : Pawon Winna#CookpadCommunity_Surabaya
Soto Ayam
Soto ayam lamongan enak dinikmati di cuaca yang panas, hujan ataupun dingin.Beragam soto di nusantara dan salah satunya adalah soto lamongan ini.Dilengkapi dengan kol / kubis iris, telur rebus, koya menambah kesegaran soto ini. Resep koya ada di lampiran resep soto ayam lamongan.Di pekan soto ini, yuk cobain.Source : pawon winna#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14778762
Komentar (36)