Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Kirain bikin koya susah ternyata gampang bangetttsss.. Rasa soto ayam ini bener2 ky abang2 yg jualan soto ayam dan banyak yg bilang enakkk dan ludes jd happy chep nya. Ternyata buatnya juga ga susah.
Note : Pake kunyit jangan nanggung biar bener ky abang-abang jualan
Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Kirain bikin koya susah ternyata gampang bangetttsss.. Rasa soto ayam ini bener2 ky abang2 yg jualan soto ayam dan banyak yg bilang enakkk dan ludes jd happy chep nya. Ternyata buatnya juga ga susah.
Note : Pake kunyit jangan nanggung biar bener ky abang-abang jualan
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan air, banyaknya air sampai ayamnya tenggelam. (Disini saya ga masukin bumbu apa-apa cuma air dan ayam aja sampai jadi kaldu ayam)
- 2
Blender semua bahan2 diatas yang harus di blender.
- 3
Tumis bumbu yang diblender dan masak sampai minyaknya surut, bumbunya juga jd lebih kental.
- 4
Masukan hasil tumisan bahan itu kedalam panci yang ada rebusan air dan ayam. Masukin juga sereh yg udah digeprek, daun jeruk, dan daun salamnya. Aduk-aduk sambil masukan garam dan kaldu ayamnya.
- 5
Test rasa kalau udah asin dan gurih berarti udah pas. Diamkan sebentar sampai bumbu kuah itu meresap di ayamnya.
- 6
Jika bumbu sudah meresap dan ayam sudah empuk, angkat ayamnya aja. Setelah diangkat baru masukan daun bawangnya
- 7
Bumbu koya : Goreng kerupuk udang satu2 dengan api sedang. Note kerupuk udang bisa gosong klo apinya besar dan kerupuk udang cepet matang jd jangan ditinggal saat masak.
- 8
Goreng bawang putih sampai kecoklatan dan terlihat crunchy. Dinginkan kerupuk udang dan bawang goreng agar minyaknya hilang, setelah minyak hilang baru di blender bersamaan.
- 9
Sambal : rebus cabe keriting sebentar. Setelah itu diulek atau diblender dan kasih air putih hasil rebusan cabe itu.
- 10
Bahan pelengkap : toge direbus sebentar. Bihun disiram air panas (tidak usah dimasak diatas kompor). Kol di cuci dan dipotong-potong. Ayamnya di suwir-suwir.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan dengan Koya Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Dulu, saat masih tinggal di Kota Pelajar, saya dan suami pertama kali mencoba soto Surabaya. Kami langsung suka, karena ada koyanya, seperti mi instan rasa soto yang pakai koya itu! 😆 Setelah pindah ke kampung halaman, saya coba cari resepnya. Ketemulah resep soto Lamongan ini yang mirip-mirip dengan soto Surabaya. Sampai sekarang ini soto ini jadi salah satu masakan favorit keluarga kami, terutama anak-anak saya. Katanya sotonya ibu yang paling enak dan gak ada dimana-mana hihihi 🤣 Lebay dikit wkwkwkwk#scb_ayam #scb_soto
-
Soto Ayam Lamongan dengan Koya Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Minggu, 28 Maret 2021.....Minggu ini belajar macam macam soto yang ada di Jawa Timur dengan bu Winna, tertarik dengan soto ayam Lamongan dengan koya nya...karena resepnya hampir sama dengan soto yang diajarkan ibu mertua ku, cuma ibu mertua tanpa koya, tapi kuah nya diberi taburan bawang putih goreng yang di remas....Alhamdulillah soto ayam dengan koya ini semua suka, cuma kalau saya pasti kalau makan soto ayam dimanapun di beri kecap manis, Padahal suami dan anak anak nggak suka tambahan kecap di soto maupun bakso loh 😊Source : Pawon Winnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=Uo3XNqQGCtHWcjha9dUXkMxF&shared_at=1616940568#CoboyNgaco#NgobrolBareng_Winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
-
Soto Ayam Lamongan dengan Koya Soto Ayam Lamongan dengan Koya
BismillahirrohmanirrohimInsya Allah, semoga nanti Allah masih kasih kesempatan kita untuk merayakan lebaran bersama keluarga tercinta..Setiap lebaran, masakan-masakan khas lebaran selalu tersedia. Kebanyakan menunya menggunakan santan. Kadang di hari ke-2 atau ke-3 sudah bosen sama masakan bersantan..Nah, makanan seperti soto ini yang banyak peminatnya waktu lebaran. Makanan berkuah, dihidangkan panas dengan tambahan sambal begini rasanya nikmat banget, apalagi makan bersama dengan keluarga besar..Biasanya saya pakai resep soto andalan dari mertua yang sudah pernah saya posting sebelumnya. Namun kali ini saya penasaran dengan rasa Soto Koya resepnya mba @SeruniPI95. Soto dengan taburan koya membuat rasanya semakin enak.Silahkan mencoba 😊Yuk Masak !!#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan #cookpadcommunity_palembang#lebaranalawongkito
-
Soto Ayam Lamongan dengan Koya Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Bismillah,Balon Challenge minggu ini dengan tema Aneka Mie.Ciri khas dari Soto Lamongan ini adalah kuahnya yang berwarna kuning. Rasanya semakin lezat karena adanya berbagai rempah di dalamnya di lengkapi dengan koya gurih.Berbekal resep dari Mbak @SeruniPI95 jadi deh soto Lamongan nya 🥰Cuuss incip resepnya .Semoga menginspirasi ⚘Happy cooking 🍲#PotBerbisik_AnekaMie#CookpadCommunity_Bekasi#BalonChallenge#AnekaMie#BalonKombes_Minggu14
-
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Soto Ayam Lamongan Dengan Koya
Source : Seruni Puspa IndahHari minggu ini cuaca agak mendung. tiba2 kepengen masak soto ayam lamongan 😀. Sebenarnya ini resep sudah lama sekali saya simpan, resep dari Seruni Puspa Indah. hari ini saya eksekusi, tetapi saya tidak memakai ayam kampung dan telur rebusnya lupa kefoto 😆. Over All ini enak banget sotonya, suamiku sampai bilang ini enak banget buun sotonya 🥰🤤.
-
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Soto Ayam Lamongan Dengan Koya
Karna sekarang tiap mau makan soto langganan itu sudah terlalu jauh, jadi coba liat resep chef Devina dan praktekin eh berhasil. Untuk pertama kali masak soto aku bangga karna rasanya enak dan selera aku banget 🤍🥺
-
Soto Ayam Lamongan dengan Koya Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Ngidam banget soto lamongan cak har di surabaya yang pake koya melimpah ruah. Berhubung disini ga nemu yang kaya gitu . Yaudah deh buibuu bikin sendiri ajaa . Rasanyaaa mantull .
-
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Soto Ayam Lamongan Dengan Koya
Bismillah,..Senin 17 Mei 2021..Alhamdulillah,... Kemaren saya bikin Soto Lamongan request anak2,.. dan coba resep dari mba Seruni Puspa indah,.. rasanya pas bgt..#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng
-
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Soto Ayam Lamongan Dengan Koya
Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess Haaii Heeii..Alhamdulillah, akhirnya bisa berbagi gurih dan segarnya kuah soto favorit anak-anak. Yang tambah mantap bila disajikan dengan tambahan koya 👌😋Source: @SeruniPI95 🙏🏻#Simakke#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#PilihMasak#MasakItuSaya
-
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Soto Ayam Lamongan Dengan Koya
Alhamdulillah kemarin² bikin Soto, nah ini perdana bikin Soto Lamongan plus Koyanya. Hasilnya puassss 🥰🥰 enak dan bikin nagih. Rasanya sama kayak yg dijual di gerobak² gtu. Semua sukaa jdnya cepat ludess deh. Apalagi kalau makannya pas cuaca hujan² gini. Hmmmmmm manteeeebMakasi ya buat mbak @SeruniPI95 buat Resep dan Inspirasinya. 🙏🙏😊🥰Source : @SeruniPI95#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#SotoLamongan#SotoLamonganDenganKoya#SotoKoya#DirumahAja
-
Soto Ayam Lamongan dengan koya Soto Ayam Lamongan dengan koya
Masakan simple tapi kalau mau lebih sedap harus sedikit effort nyiapin pelengkap nya.
-
Soto Ayam Lamongan Koya Soto Ayam Lamongan Koya
Sya asli Jawa Timur ... tinggal di jateng ... uda kangen banget masakan jatim ... krna di klaten itu jarang and hampir gk ada ... jadi buat sndri. Ini bru pertama kali aq bikin soto ayam lamongan SENDIRI .... dan pengennya yg lengkap pakek koya nda kentang goreng
Hanifah Hani Hanimuun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar