Opor Ayam simple

Zaa Oza
Zaa Oza @dapuragra

Resep ini awalnya aku lihat dari cookpad, tapi sedikit aku modifikasi dengan tambahan irisan cabe rawit.

Opor Ayam simple

22 orang berencana membuat resep ini

Resep ini awalnya aku lihat dari cookpad, tapi sedikit aku modifikasi dengan tambahan irisan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 buahkemiri (dibakar)
  3. 1 sendok makanKunyit yg sudah dihaluskan/bubuk kunyit
  4. Garam, kaldu bubuk, gula
  5. 250 mlSantan kental
  6. 1 tangkaisereh
  7. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  8. 1 SDMMerica
  9. 1 SDMketumbar
  10. 10 bijicabe rawit
  11. 5 siungbawang putih
  12. 8 siungbawang merah
  13. 1 ruasLengkuas (geprek)
  14. 1 ruasjahe (geprek)
  15. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri yg sudah dibakar, kemudian tumis.

  2. 2

    Masukkan lengkuas, sereh, kunyit, daun salam, daun jeruk, santan kental, tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, aduk.

  4. 4

    Kemudian masukkan garam, gula, merica, ketumbar dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan cabe rawit, aduk kembali dan tunggu sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zaa Oza
Zaa Oza @dapuragra
pada

Komentar

Resep Serupa