Cumi hitam pedass maknyus

Senja Ayu Lestari
Senja Ayu Lestari @senja_sCooking

Udh lama ga makan cumi.. jadilah beli cumi dan dimasak untuk makan malem.. rasanya endul jadi nambah nasi terus 😅

Cumi hitam pedass maknyus

22 orang berencana membuat resep ini

Udh lama ga makan cumi.. jadilah beli cumi dan dimasak untuk makan malem.. rasanya endul jadi nambah nasi terus 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgcumi hitam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 buahrawit/cengek
  5. 2 buahcabai merah
  6. 2 lbrsalam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Sereh (optional)
  10. Masako, gula, garam, saus tiram (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, potong cincin menjadi 3 atau 4 bagian sesuai selera

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit, lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan daun salam, jeruk, lengkuas, salam dan sereh, tumis sebentar

  4. 4

    Masukan cumi yang sudah dipotong-potong, aduk dan tumis kurang lebih 10 menit (jangan terlalu lama karna cumi cepat matang dan jika dimasak terlalu lama cumi akan alot.

  5. 5

    Tambahkan penyedap rasa, saus tiram, gula. Koreksi rasa. Icip icip

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Senja Ayu Lestari
Senja Ayu Lestari @senja_sCooking
pada
masak untuk penawar bosan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa