Croissants y chocolatines de masa danesa 🥐
Karla Itzel Torres Pérez @cook_28277413
A disfrutar de esta deliciosa receta 🤤
#Danesa4
Croissants y chocolatines de masa danesa 🥐
A disfrutar de esta deliciosa receta 🤤
#Danesa4
Paso a paso
- 1
Hacer un volcán con la harina el azúcar y los demás ingredientes secos y posteriormente agregar los huevos, la mantequilla y comenzar a formar una masa lisa.
- 2
Una vez lista la masa, fermentar solo hasta doblar su tamaño y comenzar a estirar para empastar. (refrigerar si es necesario)
- 3
Extender con el rodillo para hacer el primer doblez.
- 4
Una vez realizados todos los dobleces estirar y cortar unos triángulos para hacer el croissant y cuadros para los chocolatines.
- 5
Una vez hechos los cuernitos y los chocolatines, barnizar con huevo y hornear a 180°C hasta que estén dorados.
- 6
Y a disfrutar de esta deliciosa receta 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla Itzel Torres Pérez le encantará ver cómo quedó.
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Amor por la gastronomía 🌎🌮Estudiante de gastronomía👩🏻🍳🥗Orgullo UTVCO Grupo:204🥞🧁🍩
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