Υλικά

2 ώρες 30 λεπτά
2 ψωμιά
  1. 1 κιλόαλεύρι γοχ
  2. 2 φακελάκιαξηρή μαγιά
  3. 1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη
  4. 1 κουταλιά της σούπαςαλάτι
  5. 2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
  6. Χλιαρό νερό όσο πάρει
  7. Αυγό

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες 30 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε σε λίγο χλιαρό νερό τη μαγιά και την ζάχαρη και το αφήνουμε για περίπου δέκα λεπτά μέχρι να φουσκώσει.

  2. 2

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε το αλάτι και στη συνέχεια τη μαγιά και ξεκινάμε να ζυμώνουμε προσθέτοντας λίγο λίγο νερό μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη και να μην κολλάει.

  3. 3

    Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το λάδι και μετά τη ζύμη, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει για μια ώρα.

  4. 4

    Όταν φουσκώσει ζυμώνουμε για λίγο ακόμα και χωρίζουμε σε δύο κομμάτια. Αλείφουμε με το αυγό και λίγο νερό και ψήνουμε στους 130 βαθμούς για 20 λεπτά. Μετά δυναμώνουμε το φούρνο στους 170 και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 40 λεπτά περίπου.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Maria Evgenioti
Maria Evgenioti @Maria1991
στις

Παρόμοιες συνταγές