Χειροποίητο ψωμί 🍞
Χειροποίητο ψωμί 🍞
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μέσα σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το νερό με την μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαγιά μας.
- 2
Μετά ρίχνουμε το αλάτι ξανά ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το αλάτι και συνεχίζουμε με το αλεύρι όσο πάρει. Το ζυμάρι και να το αφήσετε να κολλάει λίγο στο χέρι δεν υπάρχει πρόβλημα εγώ έτσι το κάνω για να μην ξοδεύω παραπάνω αλεύρι.
- 3
Αφού έχουμε τελειώσει με το ζύμωμα πασπαλίζουμε από πάνω με λίγο αλεύρι το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και σε ζεστό μέρος τυλίγουμε το μπολ με μια κουβέρτα και το αφήνουμε μέχρι να φουσκώσει μπορεί να χρειαστεί μέχρι και 2 ώρες για να γίνει.
- 4
Αφού έχει φουσκώσει και διπλασιάστηκε όπως στην εικόνα. Λαδώνουμε τα χέρια μας με λίγο λάδι, οποιοδήποτε.
- 5
Ξεκολλάμε το ζυμάρι από το μπολ και το χωρίζετε σε δύο ίσα μέρη.
Το φτιάχνετε είτε στρογγυλό είτε σε μακρόστενο σχήμα και το τοποθετείτε σε ταψί με λαδόκολλα και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα.
Εάν θέλετε μπορείτε να το χαράξετε για έξτρα σχέδιο.Καλή απόλαυση 🍞
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια