Hình của món PASTA – NUI XOẮN SỐT CÀ CHUA.

PASTA – NUI XOẮN SỐT CÀ CHUA

Giang Giang Bảo Bối
Giang Giang Bảo Bối @gianggiangbaoboi

- Mẹ đã dùng phô mai bột thì không cần dùng dầu ăn nữa, nếu không có phô mai mẹ thay bằng dầu oliu loại ép lạnh, trộn vào lúc đã tắt bếp.
- Sốt cà chua này có thể dùng cho các món mì Ý, nui, hoặc chan cơm, chấm bánh mì đều ngon.

PASTA – NUI XOẮN SỐT CÀ CHUA

2 bếp khác đang định nấu món này

- Mẹ đã dùng phô mai bột thì không cần dùng dầu ăn nữa, nếu không có phô mai mẹ thay bằng dầu oliu loại ép lạnh, trộn vào lúc đã tắt bếp.
- Sốt cà chua này có thể dùng cho các món mì Ý, nui, hoặc chan cơm, chấm bánh mì đều ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
1 phần ăn
  1. 20 gnui
  2. 40 gcà rốt
  3. 30 gđậu cove/đậu Hà Lan
  4. 40 gớt chuông đỏ
  5. 1 quảcà chua
  6. Gia vị: tỏi, lá xạ hương (thyme), mùi tây (parsley) khô, phô mai bột
  7. Nước dashi

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Cắt cà rốt và đậu thành hạt lựu.

  2. 2

    Luộc nui chung với cà rốt và đậu khoảng 10-12 phút cho mềm.

  3. 3

    Trong lúc đó, trụng cà chua và ớt chuông với nước sôi rồi bóc vỏ.

  4. 4

    Cho vào máy xay: cà chua, ớt chuông, 1 tép tỏi, 1 nhúm lá xạ hương, chút nước dashi hoặc nước lọc. Xay mịn hỗn hợp.

  5. 5

    Đun hỗn hợp cà xay trên lửa nhỏ 5 phút, sẽ có được sốt cà chua sền sệt rất thơm. Với bé trên 1 tuổi có thể cho thêm chút muối và đường thốt nốt để cân bằng vị.

  6. 6

    Cho nui và rau củ luộc vào sốt, tắt bếp, đảo đề

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Giang Giang Bảo Bối
Giang Giang Bảo Bối @gianggiangbaoboi
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự