Udang Saos Padang

𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲 @bellybun_co

Keluargaku suka banget makan seafood, salah satunya udang yang dibikin saos padang gini, bisa nambah berkali-kali kalo udah masak ini ^^

Udang Saos Padang

41 orang berencana membuat resep ini

Keluargaku suka banget makan seafood, salah satunya udang yang dibikin saos padang gini, bisa nambah berkali-kali kalo udah masak ini ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 grudang
  2. 1jagung
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sdmsaus tomat
  5. 2smd saus sambal
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 3 sdmair asam jawa
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. Garam
  11. Merica
  12. Gula
  13. Kaldu jamur
  14. Bumbu halus
  15. 12cabe rawit orange
  16. 8 siungbawang merah
  17. 10 siungbawang putih
  18. 1 ruasjahe
  19. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus udang dan jagung 3-5 menit sampai berubah sedikit warna.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bumbu halus hingga wangi dengan api kecil agar tidak gosong.

  3. 3

    Apabila bumbu halus sudah matang, tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, dan air asam jawa. masukan juga serai dan daun salam, tuangkan air secukupnya (jangan terlalu banyak).

  4. 4

    Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Apabila dirasa sudah pas, masukkan udang dan jagung yang telah direbus sebelumnya. Aduk merata sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Udang saos padang siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲 @bellybun_co
pada
Follow my instagram for more recipes & my cullinary journey bcs i love to eat 😝@bellybun.co
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa