Pasta Frola Dulce de Leche y Membrillo

Elizabeth Lucas de Siri
Elizabeth Lucas de Siri @elilovesan
Vichadero, Uruguay

Receta propia, la comparto para que la puedan realizar. La hago miti miti ya que en la familia les gusta de ambos dulces y para conformar a todos sale una rica Pasta Frola.

Pasta Frola Dulce de Leche y Membrillo

Receta propia, la comparto para que la puedan realizar. La hago miti miti ya que en la familia les gusta de ambos dulces y para conformar a todos sale una rica Pasta Frola.

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Ingredientes

1 h 20 min.
+ 12 porciones
  1. 5 cucharadasmanteca
  2. 8 cucharadasazúcar
  3. 1huevo 1 yema
  4. 1 cdaVainilla
  5. 2 tazasHarina
  6. 1 CucharadaRoyal
  7. 150 grscada Dulce de leche y membrillo

Paso a paso

1 h 20 min.
  1. 1

    En un bol colocamos la manteca y el azúcar y mezclamos bien hasta que quede como pomada.

  2. 2

    Agregamos el huevo, la yema y la vainilla, mezclamos bien. Ponemos las 2 tazas de harina y el Royal, unimos y terminamos amasando con las manos para que se una bien.

  3. 3

    Apartamos 3/4 de la masa y ponemos la más grande en la asadera (20×30 o 24 cm díametro) que elegimos enmantecada y enharinada y la estiramos con la mano apretando y nos podemos ayudar con una cuchara para que quede más uniforme.

  4. 4

    Colocamos el dulce  sobre la masa, con la que reservamos la amasamos fina y hacemos tiras para formar el enrejado. Ponemos en horno precalentado a 200° y cocinamos por 20 min. O hasta que veamos que esté cocida.

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Elizabeth Lucas de Siri
Vichadero, Uruguay
Casada con un maravilloso esposo y juntos tenemos 2 hermosas hijas. Me encanta la cocina. Y me encanta darle mi toque personal.
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