Menu Makan Siang Sederhana ala Rumahan (Recook Adminsay PADers)

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

Bismillahirrahmanirrahim...

Give Away 🥳🥳
Event GoDaan GA kali ini spesial GA dari Adminsay @komunitaspaders dalam rangka mensyukuri hari lahirnya teh @wildawily & putra dari teh @opibun dengan tema Recook Mix & Match.

Buat teh @wildawily barakallahu fii umrik, semoga teteh & keluarga selalu diberikan kesehatan, kekuatan, kebaikan, keberhasilan dalam segala hal. Selalu menjadi Super Mom untuk Babang Dasha yg kasep & Dede' Kai yg nggegemesyiin, apalagi liat stikernya pas lagi ngedenz 🤣🤣..
Selalu menjadi Super Wife untuk Pak Don (monmaap klo salah sebut teh 🙏😄). Semoga lebih baik dari sebelumnya, panjang umur, sehat selalu & semoga di setiap langkah mu di penuhi rezeki & berkah. AAMIIN 🤲..

Buat putra teh @opibun, barakallah fii umrik Dede' ganteng, semoga menjadi anak yg sholeh, selalu diberikan kesehatan, kecerdasan, kebaikan, keberhasilan dalam segala hal. Selalu menjadi anak yg penurut & berbakti kepada kedua orang tua. Semoga lebih baik dari sebelumnya, panjang umur, sehat selalu & semoga suatu saat nanti kamu bisa menjadi apa yg selama ini kamu inginkan & tentunya bisa membanggakan kedua orang tuamu. AAMIIN 🤲..

Buat teh @opibun & mba'ay @ayunabillarumaropen_ . Semoga tehop sekeluarga & mba'ay sekeluarga selalu diberikan kesehatan, kekuatan, kebaikan, keberhasilan dalam segala hal. Semoga lebih baik dari sebelumnya & semoga di setiap langkah kalian di penuhi rezeki & berkah. AAMIIN 🤲..

#GoDaanGA_Adminsay
#GoDaPaders
#komunitaspaders

Menu Makan Siang Sederhana ala Rumahan (Recook Adminsay PADers)

Bismillahirrahmanirrahim...

Give Away 🥳🥳
Event GoDaan GA kali ini spesial GA dari Adminsay @komunitaspaders dalam rangka mensyukuri hari lahirnya teh @wildawily & putra dari teh @opibun dengan tema Recook Mix & Match.

Buat teh @wildawily barakallahu fii umrik, semoga teteh & keluarga selalu diberikan kesehatan, kekuatan, kebaikan, keberhasilan dalam segala hal. Selalu menjadi Super Mom untuk Babang Dasha yg kasep & Dede' Kai yg nggegemesyiin, apalagi liat stikernya pas lagi ngedenz 🤣🤣..
Selalu menjadi Super Wife untuk Pak Don (monmaap klo salah sebut teh 🙏😄). Semoga lebih baik dari sebelumnya, panjang umur, sehat selalu & semoga di setiap langkah mu di penuhi rezeki & berkah. AAMIIN 🤲..

Buat putra teh @opibun, barakallah fii umrik Dede' ganteng, semoga menjadi anak yg sholeh, selalu diberikan kesehatan, kecerdasan, kebaikan, keberhasilan dalam segala hal. Selalu menjadi anak yg penurut & berbakti kepada kedua orang tua. Semoga lebih baik dari sebelumnya, panjang umur, sehat selalu & semoga suatu saat nanti kamu bisa menjadi apa yg selama ini kamu inginkan & tentunya bisa membanggakan kedua orang tuamu. AAMIIN 🤲..

Buat teh @opibun & mba'ay @ayunabillarumaropen_ . Semoga tehop sekeluarga & mba'ay sekeluarga selalu diberikan kesehatan, kekuatan, kebaikan, keberhasilan dalam segala hal. Semoga lebih baik dari sebelumnya & semoga di setiap langkah kalian di penuhi rezeki & berkah. AAMIIN 🤲..

#GoDaanGA_Adminsay
#GoDaPaders
#komunitaspaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥔 KENTANG TELUR BUMBU BALI (Teh Wilda):
  2. 10 butirtelur puyuh rebus (aku pake 16 butir)
  3. 1 buahkentang ukuran besar
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 lembardaun jeruk (aku pakai 2 lembar)
  6. Sejempollengkuas, geprek
  7. Secukupnyakecap manis (aku pake 1 sdm)
  8. Secukupnyagaram halus, merica bubuk & kaldu jamur
  9. 1 sdtgula merah (tambahan ku)
  10. Secukupnyaair bersih
  11. Bumbu Halus:
  12. 6 butirbawang merah
  13. 3 butirbawang putih
  14. 2 butirkemiri, sangrai
  15. 5 buahcabai merah keriting
  16. 🧅 TEMPE BACEM (Teh Opi):
  17. 2 papantempe
  18. 2 lembardaun salam
  19. 1 batangserai, geprek
  20. 3 cmlengkuas, geprek
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 50 gramgula merah, sisir
  23. 300 mlair kelapa
  24. Secukupnyagaram halus
  25. Bumbu Halus:
  26. 4 siungbawang putih
  27. 3 butirbawang merah
  28. 1 sdtketumbar bubuk (aku pake 1 sdt ketumbar butiran)
  29. 1/2 sdtlada bubuk
  30. 2 butirkemiri
  31. 🥕 SOP BAKSO TAHU WORTEL (Mba'Ay):
  32. 20 butirbakso sapi, kerat-kerat
  33. 1 papantahu putih ukuran kecil
  34. 2 buahwortel (aku pake sebungkus sayur sop)
  35. 1,5 literair bersih
  36. 3 batangdaun bawang, iris tipis
  37. 3 tangkaiseledri, iris tipis
  38. 1 buahtomat, iris-iris
  39. Bumbu Halus:
  40. 3 siungbawang putih
  41. 2 butirbawang merah
  42. 1/2 sdtmerica bubuk
  43. Secukupnyagaram halus, gula pasir & kaldu jamur
  44. 🥒 ES TIMUN SELASIH (Mba'Ay):
  45. 2 buahtimun muda ukuran sedang
  46. 1 sdmair perasan jeruk nipis (aku pake 2 sdm)
  47. 1 sdmbiji selasih, rendam dengan air matang hangat
  48. 2 sendok sayursirup melon
  49. 400 mlair putih matang dingin
  50. Secukupnyabatu es

Cara Membuat

  1. 1

    🥔 KENTANG TELUR BUMBU BALI: Kupas kentang, cuci bersih, potong sesuai selera lalu goreng hingga setengah matang, sisihkan. Kupas telur puyuh, bilas dengan air matang lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai & lengkuas geprek. Tumis hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan kentang & telur puyuh. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu jamur, gula merah dan kecap manis. Masak hingga kuah menyusut. Test rasa. Angkat & sajikan.

  4. 4

    🧅 TEMPE BACEM: Dalam panci, tata tempe, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas & daun jeruk. Tambahkan irisan gula merah, tuangi air kelapa, aduk pelan.

  5. 5

    Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe sebentar saja. Angkat & sajikan.

  6. 6

    🥕 SOP BAKSO TAHU WORTEL: Didihkan air. Tumis bumbu halus & tomat sampai harum. Beri air sedikit biarkan mendidih kemudian masukkan ke dalam air rebusan.

  7. 7

    Masukkan wortel & bakso masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan tahu, bumbui dengan garam halus, gula pasir & kaldu jamur. Masak kembali hingga semua matang. Test rasa. Terakhir, masukkan daun bawang & seledri, aduk rata. Matikan api & taburi bawang goreng. Sajikan.

  8. 8

    🥒 ES TIMUN SELASIH: Timun di cuci bersih, buang bijinya lalu serut menggunakan serutan keju. Rendam biji selasih dengan air matang hangat hingga mengembang.

  9. 9

    Tambahkan air putih matang dingin, biji selasih, sirup melon & air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan. Bisa ditambahkan batu es jika suka.

  10. 10

    Nah, menu makan siang sederhana ala rumahan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa