Chiffon Cake Keju Selembut Kapas

Billa Bening Sari
Billa Bening Sari @billabening
Yogyakarta

Baking hari ini ✨
Nyoba bikin chiffon cake pakek all in one metode, ternyata bisa lho!

Nggak perlu lagi dehh ribet-ribet misahin bahan basah, bahan kering, belum lagi bikin meringue

Pakek all in one metode bener-bener semua bahan dicampur diawal tinggal mixer dan hasilnya super fluffyyy selembut kapas

Chiffon Cake Keju Selembut Kapas

Baking hari ini ✨
Nyoba bikin chiffon cake pakek all in one metode, ternyata bisa lho!

Nggak perlu lagi dehh ribet-ribet misahin bahan basah, bahan kering, belum lagi bikin meringue

Pakek all in one metode bener-bener semua bahan dicampur diawal tinggal mixer dan hasilnya super fluffyyy selembut kapas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 3 butirtelur utuh
  2. 3 butirkuning telur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 70 grtepung segitiga biru
  6. 35 grtepung maizena
  7. 25 grsusu bubuk
  8. 2 sdmair
  9. 100 grkeju (diparut)
  10. 100 grmargarin (lelehkan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali margarin

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental berjejak (± 20 menit)

  3. 3

    Setelah adonan kental berjejak, matikan mixer

  4. 4

    Tuang margarin yang sudah dilelehkan

  5. 5

    Aduk balik adonan dengan spatula hingga tercampur rata dengan margarin (jangan sampai overmix)

  6. 6

    Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Karena saya tidak punya loyang bulat, saya pakai loyang persegi uk. 20 x 20 cm

  7. 7

    Beri topping sesuai selera, saya pakai keju parut (bisa diganti almond, kismis, dll)

  8. 8

    Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama ± 35 menit dengan suhu 170⁰C api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing)

  9. 9

    Cek kematangan dengan tusuk gigi hingga tidak ada adonan yang menempel pada tusuk

  10. 10

    Setelah matang, keluarkan dari oven & chiffon cake siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Billa Bening Sari
Billa Bening Sari @billabening
pada
Yogyakarta
Suka jajan suka masakInstagram: @billabening
Lebih banyak

Komentar (6)

Umma Sahnun Zeanarief
Umma Sahnun Zeanarief @cook_28298535
Bundd..itu jumlah telur semuanya 6, ? Yg 3 hnya kuning nya saja..

Resep Serupa