Lumpia semarang resep otentik
indah yuliantina @indahyuliantina22
Thankyou cii @ciafebri akhirnya ku menemukan resep yang pas 😍😍😍❤🥳
Cara Membuat
- 1
Buat telur scrumble terlebih dahulu..setelah matang sisihkan
- 2
Tumis semua yg di blend di kolom bumbu semuanya..sampai harum dan tanak
- 3
Setelah bumbu tanak masukkan daging ayam udang dan ebi utuh,lalu tambahkan rebung aduk jadi satu
- 4
Masih dalam wajan yg sama,tapi rebung bs disisihkan agak ke pinggir wajan..lalu beri gula merah dan daun bawang oseng sampai meleleh..setelah gula merah meleleh campur kmbali jadi satu rebung berbumbu tadi
- 5
Beri semua bumbu perasa (untuk takaran bumbu tdk tau pasti bisa dimasukkan sedikit2 sambil di koreksi rasa)
- 6
Masak terus sampai air menyusut(bisa jg di buat kering) dan rebung layu.
- 7
Dinginkan sebelum di masukkan kdalam kulit popiah/lunpia agar tak bau
- 8
Gulung di kulit lunpia,rekatkan dengan lem tepung terigu dan air(kental)
- 9
Bisa untuk stok frozen food
Tipsnya (bekukan satu persatu tanpa bersentuhan satu dan lainnya,setelah beku baru di copot satu2 lalu taruh box.gunanya agar saat sdh tdk beku tdk lengket di tangan customer saat akan dia goreng)
- 10
Siap jual di lengkapi saus cocolan bawang gula merahnya,acar daun bawang dan cabe ❤😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Di kumpulan resep saya ini sudah saya sertakan semua rahasianya 👍👌😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Lumpia Semarang Resep Original Lumpia Semarang Resep Original
Dari banyak kota yang saya jelajahi, Semarang adalah kota favorit untuk berwisata kuliner. Kapanpun saya ingin jajanan enak, murah, banyak varian, ransel dan tiket siap jalan menuju Semarang. Nasi Gandul Pak Memet, Nasi Koyor Kota Lama, Es Puter Cong Lik, Tahu Gimbal Pak Man, serta Lumpia Mbak Lien selalu jadi jujugan. Kali ini saya recook resep CIA Febri untuk mengenang rasa lumpia terfavorit asli Semarang.
-
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Idah lama ngga balik kekampung halaman, serasa merindu… pas lagi ada tema semarang nih 😍.Recook dari mba @cook_Pa dan mba @Clarissakitchen untuk #CookiesPlesiran_SemaranganYuk. Aku combine resepnya#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_SemaranganYuk#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Bakerpad_Community
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Detik mendekati libur lebaran tapi kita masih harus stay at home. Rasanya rindu banget pulang kampung halaman. Apalagi kangen jajanan khas semarang "LUMPIA".Dari dulu selalu beli lumpia tiap balik ke semarang. Nah kali ini beda karena kita ga bisa mudik. Jadi yukk buat obati rasa kangen kita bikin lumpia dirumah #MudikOnlineLumpia yang dibuat ini kolaborasi ya resep dari teh Linda (Dapoer Oznon) #CocomtangLINDA dan Tata Kholik karena pas banget dapat rebung yang jadi khas jajanan ini.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan#CocomtangPost_WarnaWarni#TiketMasukGoldenApron3#TimBananaSource : Dapoer Oznon (Linda) & Tata Kholik
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Gorengan...gorengan...siapa yang tak suka gorengan? Meski mengandung kolesterol tinggi, tapi teteep aja ga ada yang gak doyan apalagi lumpia semarang, pasti semua suka.Ada yang suka dengan aroma rebungnya dan ada yang gak suka aroma rebungnya. Bagi yang gak suka aroma rebung bisa diganti dengan bengkuang.Oiya....ini termasuk ribet nurut aku. Biasanya aku masak isiaannya dulu lalu aku simpan di kulkas biar gak terlalu capek.
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Buka puasa kurang lengkap rasanya tanpa gorengan. Kali ini pengen banget makan lumpia ala ala kota Semarang.#SiapRamadan
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Setiap pulang kampung selalu beli ini. Karena harganya yg cukup mahal dan lokasi saya yg tinggal ditepi danau toba nun jauh dari semarang kali ini saya nyobain recook resep mba CIA febri... hasilnya enak banget dan ekonomis.Untuk penyajian karena saya kurang suka sausnya jadi saya hanya pake saus botol dan cabe rawit... selamat mencoba 😊😊#resepminggu3#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Bismillah...Dari beberapa kuliner khas nya semarang untuk posbar pekan ini saya memilih lumpia nya, ada dua versi yaitu basah dan goreng. Disini saya membuat versi basahnya. Adaptasi resep author cp mba @buleg_darmiPada pengolahan rebung, sebaiknya di cuci bilas sampai benar-benar bersih, artinya sampai pada tahap dimana ketika tangan memeras rebung, sudah tidak terasa licin. Dan pada proses perebusan disarankan 2-3x perebusan untuk menghilangkan bau khas rebung dan menghindari rasa gatal dilidah yang mungkin timbul setelah mengkonsumsi nya apabila proses pencucian dan perebusan tidak tepat#babako_kasemarang#cookpadcommunity_sumbar
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Dalam rangkah ikut meramaikan jelajah resep nusantara dan akhirnya mikir²diriq jatuh cinta sama cemilan satu ini rasa ciri khas perpaduan antara tionghoa dan Indonesia.kuliner nusantara yang cukup terkenal dikalangan masyarakat dan sebagai cemilan khas kota semarang.#JelajahResepNusantara#JelajahResep#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Bismillahirrahmanirrahim...#rekreasi_semarang Minggu ini...Mau mampir ke tempat nya @cook_19109010 dulu...Walaupun lewat virtual...in shaa Allah kalo ada rezekinya kita bisa kopdar y🥰Mau nyobain lumpia Semarang nya dulu mbak...di rumah udah sering sih bikin tapi yang isi rebung baru pertama kali ini...enak sudah pasti...soalnya rebung juga salah satu makanan kesukaan...di buat sebagai isian lumpia semakin mantap😋...Terimakasih resep nya😘.Source : @cook_19109010#lumpiasemarang#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#pekanInspirasi
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Gorengan ga pernah salah. Yang salah adalah kalau makan banyak 😆Sumber resep: Fiky ria irjayanti 2
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Lebih enak bila ditambahkan udang pd bahan isian..#cookpadcommunity_bogor#ga_thenextlevel#pawonbunda
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14816290
Komentar (2)