#RB8#NFRઝટપટ બની જતી અને બાળકોની પસંદ એવી આ નોન ફાયર રેસીપી જોઈને જ મોંમાં પાણી આવી જાય તે મે અહી રજૂ કરી છે

#MBR1જ્યારે માર્કેટમાં કાચા ટામેટાં મળી જાય તો ત્યારે તે લઈ અને હું આ રીતે શાક અને સંભારો બનાવતી હોઉ છુ જેથી આપણને શાકમાં વેરીએશન પણ મળી રહે અને હેલ્થી તો છે જ. અને એમાં પણ મને આ કાળો મસાલો આપ્યો તો કંઈક અલગ જ ટેસ્ટ થઈ જાય છે. થેંક્યુ દર્શના કાળા મસાલા માટે

#GA4#Week11#Lili dugali હું હેલ્ધી ફૂડ ખાવાનું વધારે પસંદ કરું છું તો આજે મેં બનાવ્યા જુવાર ના લોટ માંથી ચીલા....તમને પણ ગમશે....

#EB#WEEK6#POST9#સરગવાનું શાકઆ શાક હું મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છું તેમજ મારા દીકરા નો પણ ખુબ જ ફેવરિટ છે

#GA4#Week2મેં આજે બંને ભાજીને મિક્સ કરીને લસણ ના કટકા વાળું શાક બનાવ્યું છે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે જો તમે આની સાદી ખીચડી અને ભાખરી સાથે ખાવ તો ખૂબ જ મજા પડી જાય છે અને આમાં તમે લસણ ના ઝીણા ઝીણા કટકા કરીને નાખશો ખુબ જ ટેસ્ટી લાગશે અને આ એક હેલ્ધી ઑપ્શન છે કાંદા મસાલા પણ ખૂબ જ ઓછા પડે છે અને તેલ પણ ખૂબ જ ઓછું જોઈએ છે તો આવી રીતે એકવાર જરૂરથી ટ્રાય કરજો

#CookpadTurns4#Cook with fruits#Week1 આપણો ભારત દેશ કૃષિપ્રધાન દેશ છે. જેમાં ભગવાને દરેક ઋતુમાં અલગ અલગ જાતનાં ફળો, શાકભાજી નો સર્જન કરેલું છે. જેનો આપણે લોકો ભરપૂર માત્રામાં ઉપયોગ કરીએ છીએ. અને જેનાથી આપણું સ્વાસ્થ્ય પણ સારુ રાખી શકીયે છીએ...... આ રેસિપી આમ જોવા જઈએ તો ઇનોવેટિવ રેસીપી તરીકે ગણાય છે, આશા રાખુ તમને પણ ગમશે.અને તમે પણ ટ્રાય કરજો...

#GA4 #Week19આ શાક ખૂબ જ જલ્દી બને છે અને જે લોકોને મેથીની ભાજી નથી ભાવતી તેને પણ આ કેળા સાથે ભાજી ખવડાવી શકાય છે અને કેળાની મીઠાશ ના લીધે ભાજી ની કડવાસ ઓછી લાગે છે તો આ શાક જરૂરથી બનાવશો

#Fam#post2#EB#week6#cookpadindia#cookpad_gujસરગવાનું લોટવાળું શાક (battered drumstics recipe in Gujarati)સરગવો એક અનેક પોષકતત્વો છે જે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે બહુ જરૂરી હોય છે. સરગવાની શીંગ જ નહીં પરંતુ તેના પાન પણ એટલા જ સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોય છે. આપણે સૌ જાણીએ જ છીએ કે સરગવાના પાન ને સુકવી ને તેનો પાઉડર ઔષધિય ઉપયોગ માં પણ લેવાય છે. સાંધા ના દુખાવા માટે એ બહુ અકસીર માનવા માં આવે છે.સામાન્ય રીતે સરગવાની શીંગ ને આપણે સાંબર, કઢી, શાક માં ઉપયોગ કરીએ છીએ. દક્ષિણ ભારત માં સરગવાનો ઉપયોગ વિવધ વાનગીઓ માં ઘણો વધારે થાય છે.સરગવાની શીંગ નું લોટ વાળું શાક બહુ પ્રચલિત છે અને બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. મારા કુટુંબ માં બધાને બહુ પસંદ છે.

#હેલ્ધીઅલગ અલગ ટાઈપ ના કોન ચાર્ટ તો આપણે બનાવતા હોઈએ છીએ. પણ અહીં મેં તેને એક હેલ્ધી રૂપ આપી અને નવી જ રીતે બનાવ્યું છે તો રેસીપી જોઈ તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરશો અને મને ખાતરી છે કે તમને ગમશે જ......

અમારે ત્યાં ભુક્કા ડીસ મળે છે. દાલ પકવાન ની જ બધી વસ્તુઓ લઈ અને બનાવવામાં આવે છે બહુ જ મસ્ત લાગે છે.... જો તમે દાળ પકવાન બનાવ્યા હોય અને થોડા વધ્યા હોય તો, આ નવી ડીશ ટ્રાય કરી શકાય.

#ઉપવાસ.... ઝડપથી બની જતી આ વાનગી જે લોકોને હેલ્ધી ફરાળ ખાવાનું પસંદ હોય તેના માટે છ...જ્યારે પણ મારે એકલી ને ફરાર કરવાનું હોય તો હું હેલ્ધી વાનગી ખાવાનું વધુ પસંદ કરું છું... મને બટેટા કરતા દુધી, સુરણ, કાચા કેળા ખાવાનું વધુ ગમે છે... જેનું પાચન જલદી થઈ જાય છે...

#લીલીઘણાં બાળકો ગુવાર ખાવાનું પસંદ નથી કરતા. પણ આ રીતે તમે બનાવી ને આપશો તો એ હોંશે હોંશે ખાશે...

#GA4#Week23#Papayaકાચું પપૈયું વિટામીન અને એન્ઝાઈમ થી ભરપુર હોય છે જેથી તે પેટના રોગોમાં રાહત આપે છે.તેમાં ફાઈબર પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે.

#CB5બીજા કલર અને ફ્લેવર માં ફટાફટ બની જતા ગ્રીન લસણીયા બટાકા

#CB8બ્લેક ઊંધિયું ?યસ ...બ્લેક ઊંધિયું... તો જોઈ લો રેસીપી થેન્ક્સ ટુ દર્શના કે જેને મને આ કાળો મસાલો મોકલ્યો....

#GA4 #week25 #drumstickસરગવો હાડકાની મજબૂતી માટે બહુ ઉપયોગી છે. સરગવાની સિઝનમાં સરગવો બધા લોકોએ ખાવો જોઈએ.

આ શાક હું મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છું, અને આ શાક મારું ફેવરીટ છે આ શાક હેલ્ધી છે જેને હાથ પગનો દુખાવો હોય કે શરીરનો કોઈ દુખાવો હોય તો એના માટે બહુ જ હેલ્ધી છે.. અને બનાવવામાં પણ બહુ ખૂબ સરળ છે....#GA4 #WeeK25

સરગવો ખૂબ હેલ્ધી છે, તે આપ સૌ જાણો જ છો. તો આ સિઝનમાં આપ સર્વે આ સૂપ ખાસ બનાવીને પી જો.

#GA4#Week25#સરગવોશિયાળામાં બધા શાક આવે છે તેવી જ રીતે સરગવો પણ ખૂબ જ ફ્રેશ અને સરસ મળે છે. સરગવો એ nutrients થી ભરપૂર છે અને શરીરમાં ખાવાથી ઘણા રોગો દૂર રહે છે માટે કાયમી ખોરાકમાં સરગવાના પાન તથા સરગવાનું શાક અને સરગવાનું સૂપ જરૂર લેવું જોઈએ મેં આજે દહીંવાળું સરગવાનું શાક બનાવ્યું છે જે બહુ જ સરસ અને ટેસ્ટી બન્યું છે.

#EB#Week6સરગવમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન રહેલું હોય છે. જે હાડકા મજબૂત કરવામાં મહત્વનું છે. તેથી રોજીંદા ભોજનમાં લેવુ જોઈએ. તેના પાન અને ફૂલોનો પણ ઉપયોગ માં લેવાય છે. આ ઉપરાંત આયુર્વેદ માં સરગવાની ઝાડની છાલ અને મૂળ માથી પણ દવાઓ બનાવવામાં આવે છે. આ રીતે ગુણકારી એવા આ વૃક્ષની ફળ એટલે કે સિંગનો ભરપુર ઉપયોગ કરવો જોઈએ...

#MBR8ફટાફટ બની જતી આ વાનગી જેમને રીંગણા ભાવતા હોય એમને આ સબ્જી બહુ જ પસંદ આવશે મને પણ આ રેસીપી અમારા દક્ષામાં એ કીધી અને રીંગણા પણ એમણે એમના વાડીના જ ઉગેલા આપ્યા તો તાજા રીંગણા નો તો બહુ જ સરસ ટેસ્ટ આવે છે.

#GA4#Week3Lockdown પહેલા અમે યોગના ગ્રુપમાંથી ઢોસા ખાવા ગયેલા ત્યારે પહેલીવાર આ ઢોસા ખાધા હતા.પણ ત્યારે ઢોસા નું ઓપરેશન કરેલું નહીં એટલે ખ્યાલ ન આવ્યો કે કેમ બનાવાય પણ ટેસ્ટ બહુ સારો હતો, એ ઘણા વખત બાદ શ્વેતા દી પાસેથી શીખી અને બનાવ્યા બહુ મસ્ત બન્યા છે. મારા દીકરાને બહુ જ ભા... થેન્ક્યુ શ્વેતા દી.....

ક્યારેક ભજીયા માં અલગ વેરાયટી જોઈતી હોય તો આ બનાવીને માણો ટેસ્ટ માં બેસ્ટ છે

#Famસરગવો અને પકોડા નુ દહીંવાળું શાકઆ દહીંવાળુ પકોડા નું શાક મારી બહેન ની સ્પેશ્યાલીટી છે. તેના હાથ નું શાક જ્યારે બને ત્યારે સુગંધથી ઘર મહેકી ઊઠે અને અને સ્વાદ તો તેવો તે આંગળા ચાટતા રહી જઈએ ને પણ તેની પાસે થી આ શાક શિખ્યુ છે .તો આપ ટેસ્ટ કરી ને કહેજો કેવું બન્યું છે

#EB#Week 6#Thim6આજે મે સરગવાનું શાક બનાવ્યું છે તો શેર કરું છું બહુ જ ભાવે છે

વધારે મસાલા ઉમેર્યા વિના અને છાલ સાથે પણ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી અને ઝડપથી બનાવો આ શાક...

#EB#week1ત્રણ ચાર વર્ષ પહેલા આ અથાણું મારા ફ્રેન્ડ પાસેથી શીખી હતી એ પછી મેં એમાં ઘણા ફેરફાર કરી અને આ રેસિપી બનાવી છે હેલ્ધી છે તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરશો

આ શાક ડ્રાય પણ થાય છે અને ગ્રેવી વાળુ પણ સરસ લાગે છે..

#EB

#Fam આ શાક મારા ઘરે બધાને ખૂબ જ ભાવે છે, અવારનવાર આ શાક અચૂક બને છે.