सामग्री

45 मिनट
5 लोग
  1. 1 किलोकीमा
  2. 4 ग्रामतेल
  3. 7-8मीडियम साइज प्याज
  4. 4सूखी मिर्च
  5. 6हरी मिर्च
  6. 1 चम्मचकाली मिर्च
  7. 6लौंग
  8. 2 इंचलकड़ी
  9. 1/2 इंच जावित्री
  10. 3काली इलायची
  11. 4हरी इलायची
  12. 1 चम्मचजीरा
  13. 2 चम्मचअदरक लहसुन महीन महीन कटा
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 1/2 कटोरी हरी धनिया कटि

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    पहले कीमा अच्छे से धो लें एक प्लेट में प्याज़ हरी मिर्च लाल खड़ी मिर्च और खड़ा मसाला सारा निकाल ले |

  2. 2

    खड़ा मसाले को इमाम दस्ते में दरदरा कूट अच्छे से |

  3. 3

    गैस पर कुकर रखा उसमें तेल डालें जब तेल गरम हो जाए सारा खड़ा मसाला डालें फिर प्याज़ हरी मिर्च प्याज़ को हल्की लाल करें कीमा डालकर धीमी आंच में भूने|

  4. 4

    फिर नमक डालें अदरक लासन डालकर धीमी आंच में पकाएं 25 मिनट बिना सिटी के पकाएं|

  5. 5

    खोल कर पकाएं जब तक तेल ना छोड़ दे कीमा

  6. 6

    खड़े मसाले का कीमा स्पाइसी

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द्वारा लिखी

Falak Numa
Falak Numa @cook_falak
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