Homemade Abon Tuna

Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass

Punya tuna dan liat kak Tika Bravani masak abon tuna. Let’s try as well

Homemade Abon Tuna

Punya tuna dan liat kak Tika Bravani masak abon tuna. Let’s try as well

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtuna fillet @rayditomeatyou
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 ruaslaos
  6. 25 grgula kelapa
  7. Secukupnyagaram dan lada
  8. 250 mlsantan murni
  9. Sedikitkelapa parut (opsional)
  10. Bumbu Halus
  11. 8bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 4kemiri sangrai
  14. 1 1/4 sdtketumbar
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. Sedikitcabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, paralel rebus tuna sebentar dan suwir kasar

  2. 2

    Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, masukkan tuna suwir dan santan

  3. 3

    Campur rata hingga air setengah asat, masukkan gula, garam, dan lada

  4. 4

    Tes rasa, kecilkan api. Aduk rata hingga air habis, makin kering makin awet

  5. 5

    Tabur bawang goreng. Siap disajikan ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass
pada

Komentar

Natalia N
Natalia N @natalia_n
Sore, mau tanya kl ga pake santan bisa gak ya

Resep Serupa