Ayam goreng asam manis

dona wismaya
dona wismaya @donawismaya
Turkey

Maaf ya kalo fotonya kurang menarik, ini karna memang niatnya hanya di save untuk resep agar tidak lupa ketika ingin masak kembali. Boleh direcook rasanya enak dan buatnya pun simple, selamat mencoba ❤️

Ayam goreng asam manis

19 orang berencana membuat resep ini

Maaf ya kalo fotonya kurang menarik, ini karna memang niatnya hanya di save untuk resep agar tidak lupa ketika ingin masak kembali. Boleh direcook rasanya enak dan buatnya pun simple, selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Ayam marinasi
  2. 3 pcsDaging paha atas tanpa tulang
  3. Bumbu bubuk ngohiong / bisa diganti merica bubuk
  4. 1 sdtKecap asin
  5. 1Bawang putih cincang
  6. 1Telur
  7. Tepung pelapis
  8. Tepung terigu
  9. Tepung beras
  10. Garam
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. Bumbu asam manis
  13. 1/4Bawang bombay
  14. 1bawang putih
  15. 1/2cabe besar
  16. 2 sasetkecil saus tomat
  17. 1 sdtsaus tiram
  18. Garam
  19. Merica bubuk
  20. Sedikitgula
  21. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu, potong ayam mencadi kecil”. Campurkan dengan bumbu marinasi (jangan pakai telur). Biarkan di kulkas selama 1 jam.

  2. 2

    Siapkan tepung pelapis kering campurkan semua bahan

  3. 3

    Siapkan bumbu asam manis llu sisihkan, bumbu asam manis bisa dimasak di wajan berbeda ketika nanti menggoreng ayam.

  4. 4

    Keluarkan ayam dari kulkas lalu campur dengan telur. Kemudian balur ayam dengan tepung pelapis lalu goreng hingga matang kecoklatan.

  5. 5

    Selagi menggoreng ayam masak bumbu asam manis dengan menumis semua bahan dengan mentega / margarin. Aduk hingga harum lalu tuangkan air segelas. Masak dan koreksi rasa jika ada kurang.

  6. 6

    Ayam yang sudah digoreng boleh diaduk dengan bumbu asam manis ataupun disiram bumbu ketika ingin makan agar mempertahankan kriuknya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dona wismaya
dona wismaya @donawismaya
pada
Turkey
Remaja yang belajar masak secara autodidak dan dengan bahan bahan seadanya. Sedang berada diluar negeri jadi untuk yang rindu masakan indonesia dengan bahan seadanya silahkan mencoba resep ala dapur rumahan ❤ Semua resep sudah dicoba meski dengan bahan yang seadanya rasanya tetap nikmat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa