রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
4 জন
  1. 2 টোপাকা আমের পাল্প
  2. 2চামচ চিনিটেবিল
  3. 1 টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার
  4. 1/2 লিটারফুল ক্রিম দুধ
  5. 2 টেবিল চকমচ কনডেন্সড মিল্ক
  6. 1 চিমটিজাফরান
  7. 1 টেবিল চামচ কুচানো কাঠ ও কাজু বাদাম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    দুধ ফুটিয়ে ঠান্ডা করতে হবে। 2 টেবিল চামচ দুধেতে 1 চা চামচ ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার গুলি রাখতে হবে। 1/2 কাপ দুধেতে 2 টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক গুলি রাখতে হবে।

  2. 2

    এবার আম খোসা ছাড়িয়ে মিক্সি তে ঘুরিয়ে নিতে হবে পরিমান মতো চিনি দিয়ে। এবার দুধের মিশ্রণ আঁচে বসিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে আর কাস্টার্ড মিক্সচার টা ঢেলে দিতে হবে। ঘন হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

  3. 3

    সারভিং পাত্রে প্রথমে আমের পাল্প দিয়ে তার ওপর কাস্টার্ড এর লেয়ার করতে হবে। এবার এর ওপর দুধ ঢেলে দিতে হবে।ওপরে কুচানো কাঠ ও কাজু বাদাম দিয়ে অল্প জাফরান দিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে।

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Shyamal Mondal
Shyamal Mondal @cook_29286746

Similar Recipes