ম্যাংগো কাস্টার্ড (mango custard recipe in Bengali)

Sangita deb biswas
Sangita deb biswas @cook_24478390

ম্যাংগো কাস্টার্ড (mango custard recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
তিন থেকে চারজন
  1. 500 গ্রামদুধ
  2. 1 টেবিল চামচভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার
  3. 1-4 কাপপাকা আমের পাল্প পেস্ট করা
  4. পরিমাণমতো চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    দুধ টা ভালো করে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে প্রথমে।

  2. 2

    তারপরে দুধ ফুটে উঠলে গ্যাস কমিয়ে অন্য একটা পাত্রে অল্প একটু ঠাণ্ডা দুধ নিয়ে তারমধ্যে ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার গুলে নিয়ে জ্বাল দেওয়া দুধের মধ্যে দিতে হবে এবং চিনি টাও সময় দিয়ে দিতেকন্টিনিউ নাড়তে হবে নাহলে তলায় লেগে ধরবে।

  3. 3

    দুধ টা ঘন হয়ে গেলে ক্যাস্ট অফ করে দিয়ে পেস্ট করে রাখা পাকা আমের পাল্প টা ওর সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।

  4. 4

    এবার অন্য একটা পাত্রে ঢেলে নিয়ে ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।

  5. 5

    ভালো করে ঠান্ডা হয়ে গেলে ডেজার্ট বলে দিয়ে উপর থেকে ডেকোরেটিভ চেরি বা কোন ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sangita deb biswas
Sangita deb biswas @cook_24478390

Similar Recipes