Sup Gurame

vithanidhya
vithanidhya @vithanidhya
jakarta

Anak2 pda suka ikan gurame, bosen kalo digoreng ato dibakar, nyobain di sop dan resep dari mertua, Alhmdulillah ank2 pada lahap makannya dan bikin nagih. Rasa sop gurame yg seger bikin pngen makan lagi..

Sup Gurame

17 orang berencana membuat resep ini

Anak2 pda suka ikan gurame, bosen kalo digoreng ato dibakar, nyobain di sop dan resep dari mertua, Alhmdulillah ank2 pada lahap makannya dan bikin nagih. Rasa sop gurame yg seger bikin pngen makan lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 2 kgikan gurame
  2. 2 bhwortel dipotong2
  3. 2 bhkentang dipotong2
  4. 1 bhtempe dipotong kotak2
  5. 3 bhsereh
  6. 10daun jeruk
  7. 3 ruasJahe digeprek
  8. Kemangi
  9. Daun bawang dan seledri
  10. Tomat hijau / tomat merah dipotong2 dadu
  11. Cabe rawit bisa utuh ato diiris
  12. Jeruk nipis
  13. Bumbu ikan :
  14. 8 bhbawang putih
  15. 2 sdmketumbar
  16. 3 bhkunyit
  17. 2 ruas jarijahe
  18. Jeruk nipis
  19. Garam
  20. Bumbu sop :
  21. 10 bhbawang merah
  22. 10 bhbawang putih
  23. Garam
  24. Royco
  25. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihin ikan smpe bersih dan dipotong ikan yg kecil biar meresep bumbunya

  2. 2

    Sudah bersih ikannya dikasi 1 buah jeruk nipis dan garam,didiemin slma 10menit

  3. 3

    Ulek bumbu ikan, ikan yg sudah didiemin, dibershin lagi masukin ke bumbu ikan yg sudah dikasih air, tambahin garam dan jeruk nipis ditunggu lagi slama 10 menit biar meresap ikannya

  4. 4

    Ulek kasar bumbu sop

  5. 5

    Didihkn air setengah, kl air sudah mendidih masukin ikannya yg sudah di marinasi (tidak perlu dicuci lagi) dan bumbu sop nya yg sudah diulek kasar, sereh di geprek, jahe yg digeprek,daun jeruk,air jeruk nipis setengah buah jeruk nipis.

  6. 6

    Kl ikan sudah setengah mateng,tambahin air lgi yg sudah mendidih, kentang yg sudah digoreng, wortel, tempe,

  7. 7

    Ikan sudah mateng,koreksi rasa dan masukin daun bawang, daun kemangi, seledri, tomat dan cabe rawit, tambahin jeruk nipis biar seger.

  8. 8

    Sajikan dan tambahin bawang goreng diatas nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vithanidhya
vithanidhya @vithanidhya
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa