Paso a paso
- 1
En un bol poner ; harina, en el borde sal, en el centro; agua, levadura, mezclamos y empezar a integrar todos los ingredientes.
- 2
Amasar hasta que esté lisa y suave.
- 3
Dejar descansar 30 minutos o 1 hora.
Mezclamos la margarina con la grasa hasta formar una pasta.
- 4
Desgasificamos la masa, estirar algo gruesa, untar el empaste en el centro dejando bordes.
- 5
Hacer 2 vueltas simples.
- 6
Y 2 vueltas dobles, dejando descanso en la heladera de 30 minutos cada vuelta.
- 7
Estirar en forma rectangular gruesa, cortar los bordes.
- 8
Darle forma a la Cremona.
- 9
Dejar leudar 1 hora.
- 10
Hornear hasta dorar.
- 11
Salen super ricas.
- 12
Muy esponjosas.
- 13
Yo las pinceles con manteca.
- 14
Quedan más brillosas.
- 15
A una le hace como una tira larga, porque no cabían en mi molde, pero salen hermosas.
- 16
✔👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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