રાજગરા નો શીરો (Rajgara Sheera Recipe in Gujarati)

Alpa Pandya
Alpa Pandya @Alpa_Kitchen_Studio

# ફરાળ માં બનતી મીઠી ડીશ છે.આજે અગિયારસ છે એટલે મેં પણ બનાવ્યો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૧ વાડકીરાજગરા નો લોટ
  2. ૩/૪ વાટકી ઘી
  3. ૩ વાડકીગરમ પાણી
  4. ૧ વાડકીખાંડ
  5. ટી. સ્પૂન ઈલાયચી પાઉડર
  6. કાજુ,બદામ,દ્રાક્ષ ગાર્નિશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    એક કડાઈ માં ઘી લઈ ગેસ ચાલુ કરવો.ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં રાજગરા નો લોટ ઉમેરી તેને હલાવી શેકાવા દેવો.૫ મિનિટ માં લગભગ ડાર્ક બ્રાઉન કલર નો થઈ જશે પછી તેમાં ગરમ પાણી ઉમેરતા જવું અને હલાવતા જવું.

  2. 2

    પાણી બળી જાય એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરી હલાવી મીક્સ કરવું અને ખાંડ ઓગળે અને ઘી છૂટું પડે એટલે તેમાં ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરી હલાવી લેવું.

  3. 3

    એક બાઉલ માં કાઢી ઉપર કાજુ,બદામ,અને દ્રાક્ષ થી ગાર્નિશ ક્રિગરમ સર્વ કરવો.તો તૈયાર છે ફરાળ માં ખવાય એવો રાજગરા નો શીરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Alpa Pandya
Alpa Pandya @Alpa_Kitchen_Studio
પર
Cooking is my Passion.I love to prepare different types of dishes and to serve.
વધુ વાંચો

Similar Recipes