સો પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી નાખી ને રાજગરા નો લોટ નાખી ને શેકી લેવાનો. લોટ નો કલર બદલાઈ જાય એટલે તેમા દુધ અને જરૂર મુજબ પાણી નાખી હલાવી લેવાનું.

ત્યારબાદ પાણી બળી જાય પછી ખાડં નાખી ને હલાવી ને 5 મિનિટ ઢાંકી દેવાનું. પછી જેઈ લેવાનું ખાંડ નુ પાણી બળી ગયુ છે કે નહિ. 2 મિનિટ ઢાકયા વગર હલાવી લેવાનું. પછી તેમા ઇલાયચી નો ભુકો એને દ્રાક્ષ બદામ નાખી ને બરાબર મિક્સ કરી લેવાનું.

તૈયાર છે રાજગરા નો શીરો.