Sosis Solo Ala A.NoViE
Lagi kepingin makan sosis solo,cuma gak ada yang jual udah di cari2 dari deket rumah sampai ke jajanan kue2 di pasar.alhasil liat resep seliweran dan ketemu resep yg endues mulai dari adonan kulitnya yang lembut dan anti robek.dan toping Ayam nya yang khas wangi daun jeruk.perpaduan yang nikmat disatukan.dan langsung Eksekusi langsung habis dimakan krucil2 ku.
Sosis Solo Ala A.NoViE
Lagi kepingin makan sosis solo,cuma gak ada yang jual udah di cari2 dari deket rumah sampai ke jajanan kue2 di pasar.alhasil liat resep seliweran dan ketemu resep yg endues mulai dari adonan kulitnya yang lembut dan anti robek.dan toping Ayam nya yang khas wangi daun jeruk.perpaduan yang nikmat disatukan.dan langsung Eksekusi langsung habis dimakan krucil2 ku.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam di dalam panci lalu angkat dinginkan dan suwir suwir.
- 2
Kemudian ulek bumbu halus bawang merah,putih,ketumbar lalu tumis, hingga harum masukan santan yang sudah dicampur air 200 ml.kemudian tambahkan daun jeruk,daun salam,jahe,dan serai aduk rata tambahkan gula,garam,kaldu jamur setelah santan mendidih tambah kan ayam yg sudah disuwir2.aduk rata biarkan hingga mengering.tidak ada air yg tersisa.
- 3
Bahan kulit
Siapkan wadah/baskom masukan tepung terigu,garam,lada putih aduk tambahkan air sedikit demi sedikit.masukan telor yg sudah dikocok di mangkuk terpisah aduk rata pake whisker/pengaduk.kemudian masukkan margarin cair aduk rata.hingga tidak ada yg menggumpal adonan kulitnya.saring adonan.untuk menghindari gumpalan terigu.lalu panaskan teflon/pan tuang adonan.tidak perlu tambah minyak yaa,karena adonan sudah ada minyaknya dari margarin.buat kulit tipis2 lalu angkat taroh di piring.
- 4
Kemudian bungkus kuliitnya dengan ayamnya.lipat
- 5
Kemudian celupkan ke adonan telor lalu goreng hingga kuning keemasan angkat.siap disajikan rasanya lembut dan lumer di mulut.enyaak banget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis solo ala ayi Sosis solo ala ayi
Suka bgt ama sosis solo...cm d Bali susah bgt nyari yg enak... Iseng nyoba bikin... Prcobaan prtama...not bad 😅
-
-
Sosis Solo Sosis Solo
Masih di #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles , sekarang saya cooksnap sosis solo dari resep Mbak @mamafathan. Kulitnya saya menggunakan kulit risoles lembut elastis Rasanya enak, isiannya rasanya pas dan kulitnya lembut. Akhirnya bisa juga membuat sendiri sosis solo karena biasanya beli terus 😁#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Sosis Solo Sosis Solo
BismillahNyobain bikin sosis solo resep mbak Lia @dapoerliandra6459146, enyakkkk bgt buat nambah varian stok camilan di rumah. Sebenernya sih ada yg jual sosis solo di deket rumah 10bj cuma 20rb tp mamak lbh suka bikin sdiri karna isiannya bisa suka² banyaknya & makannya juga bebas gak bikin dompet boros, bikinnya juga gak susah² amat cuma jadi banyak cucian piring aja 😂😂.#Cookies_DapoerLiandra#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis solo adalah kue Tradisional/Jajanan Pasar yang mirip risol tetapi kulitnya lebih tipis. Kulit sosis solo terbuat dari telur dan terigu.Cara membuat kulit sosis solo ini mirip dengan lumpia yaitu menggunakan teflon maupun wajan walik. Wajan walik adalah teflon yang biasanya dipakai untuk membuat crepe.Isian sosis solo bisa daging sapi maupun ayam giling.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia
-
-
Sosis Solo Sosis Solo
28/03/2017,Alkisah camilan khas kota Solo ini katanya lahir karena masyarakat Solo waktu zaman dijajah Belanda pengen Sosis masakan Belanda, akhirnya buat sosis dengan bumbu-bumbu setempat jadilah Sosis dengan cita rasa Solo ini....Abis baca kisah Sosis Solo jadi ngiler pengen makan camilan ini, buka cookpad jatuhlah pilihan sama resepnya Mb Genika Yulia yang fotonya keren bikin tambah menggugah selera....😍😍😍First time bikin sosis solo, yang paling tricky bikin kulitnya....😆Bikin kulit ke-1, 2...gagal karena ketebalan kulitnya....3,4,5,6 hasilnya makin baik.... Ke-7, karena buru-buru jadi robek deh...😩😭....But never mind, I got some point from this experience..... "Belajar dan pengalaman menjadikan hasil pekerjaan lebih baik dan jangan pernah lengah....mawas dirilah meskipun kita sudah mahir....💕💕💕"Thanks mb Genika Yulia for your recipe😍Happy Cooking and Happy Tummy everyone....😍😍😍
-
Sosis Solo Sosis Solo
Entry #2 resep hidangan penutup khas Indonesia dalam #GlobalCookpadGames2024 dan #TeamDesserts masih tentang kue khas Indonesia.Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.Namun untuk resep ini dadar telurnya di modifikasi sehingga tidk terlalu banyak menggunakan telor utk kulitnya..Ini juga salah satu menu bakulan saya#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi#resepsiskadian
-
Sosis Solo Sosis Solo
#PejuangGoldenBatikApronPertama kali bikin sosis solo bareng bocil, bikin kulitnya agak tricky, tp puas banget dengan hasilnya.Resep dari binaan dengan sedukit modifikasi sesuai bahan yang ada
-
Sosis Solo Sosis Solo
Bismillah....Benar adanya kata mba Fah Umi Yasmin. Kalau bikin sosis solo tuh, satu ngga akan cukup. Lima sosis per orang tuh, baru cukup. Hehehe....Kulitnya enak, lembut. Kalau ngga diwanti-wanti, anak-anak pasti udah ngabisin sebagian kulit yang sudah matang. :DUntuk isian, memang ditulisan resep terlihat panjang dan banyak. Tapi sebenarnya simpel kok. Bumbu isian mirip bumbu empal/dendeng.Dan...Aku mengganti gula pasir di resep dengan gula merah. Menurutku rasanya jadi lebih enak.Aku juga lebih suka ngga pakai santan.Resep dari mba fah umi yasmin, di grup FB langsung enak.
-
Sosis Solo Sosis Solo
Pernah dengar sosis Solo? Sesuai dengan namanya, jajanan yang satu ini memang berasal dari kota Solo di Jawa Tengah. Namun, berbeda dengan sosis biasanya, karena secara teknis, sosis Solo bukanlah benar-benar sosis. Sosis solo terbuat dari daging sapi atau ayam yang telah digiling, kemudian dibungkus dengan dadar yang dibalur dengan telur.#KueBasahChiensynKuliner
-
Sosis Solo Sosis Solo
Assalamualaikum.Setoran pertama untuk meramaikan #TantanganAkhirTahun adalah sosis solo resep dari mbak fitri sasmaya, author cookpad favorit, sama favoritnya kayak sosis solo ini. Biasa kalau dapet snack box yang diharapkan cuma ada sosis solo nya. Saking favorit smp belajar sabar bikin kulitnya. Dan kayaknya sosis solo ini nanti bakal jadi menu pertama yang bakal saya #MasakdiTahunBaru selamat liburan tahun baru para #cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar