Gin especiado

Inspirado en clases con la bartender Paula Troncoso (obligatorio seguirla en Instagram) surge este trago que es harto más que un gin tonic!
Paso a paso
- 1
Pon el anís, la canela, el enebro, la pimienta, el romero en un pocillo y llena el pocillo con agua hirviendo y macerar por al menos media hora
- 2
Mientras maceras, exprime limones (se necesita 3/4 de vaso) rellena con licor de naranja (yo usé uno artesanal que preparó mi madre con aguardiente y naranjas reposadas por varios meses), agrega jengibre rallado
- 3
En una coctelera, echas el Limón (que tiene licor de naranja y jengibre), un vaso de gin, el agua con especias con un colador, hielo y agitas vigorosamente. Lo repartes en tres vasos con hielo en partes iguales y rellenas con agua tónica. Decora con Limón y hojas de menta
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