Ubi Keladi Goreng Rangup

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Kota Kinabalu

Biasa makan bubur keladi atau Talam keladi je.Sedap rupanya digoreng. Rasa ubi yg lemak di tambah pula dengan tepung goreng yang crispy...Memang sedap.👍😋

Ubi Keladi Goreng Rangup

Biasa makan bubur keladi atau Talam keladi je.Sedap rupanya digoreng. Rasa ubi yg lemak di tambah pula dengan tepung goreng yang crispy...Memang sedap.👍😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 4 ketulubi keladi-kupas-hiris rendam air garam 30 minit-cuci
  2. Bahan adunan tepung:
  3. 1 cawantepung beras
  4. 1/2 cawantepung gandum
  5. 1 cawanair(ikut kepekatan yang dikehendaki)
  6. 1 bijitelur
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtserbuk kunyit
  10. 1 sdtair kapur makan
  11. 1 sudu besarminyak masak
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

  1. 1

    Ubi keladi dikupas dan direndam dengan air panas atau suam + garam 30 minit, bilas bersih toskan. Tujuan rendam air garam adalah untuk hilangkan gatal pada ubi keladi.

  2. 2

    Campur semua bahan adunan tepung dalam mangkuk kecuali minyak,Tuang air sedikit2 dan adun sebati. Masukkan minyak masak.. Kacau sebati.Boleh tengok kepekatan adunan.

  3. 3

    Panaskan minyak, celup ubi keladi dalam adunan tepung dan goreng.balik2kan supaya ia masak sekata. Dah cantik kekuningan, angkat dan toskan.

  4. 4

    Dah siap dan boleh dihidangkan.

    Nota:Tepung goreng ini rangup biarpun sudah sejuk.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
pada
Kota Kinabalu
🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya