Oseng Kikil Mercon

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

19 April 2021
Bismillah....Resep ke- 524

Kikil salah satu makanan favorit saya, kebetulan tadi pagi diwarung sayur ada jual kikil, beli aja, ntar gampang mau dimasak apa, nyari di cookpad aja, biar beda lagi masakkan nya 😊

#GA_TheNextLevel
#Week_47
#DutaRecookPalangkaRaya
#DutaRecookBorneo
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

Source : Tina Hasbie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rebusan kikil :
  2. 500 grkikil, beli sudah direbus
  3. 3daun jeruk + 2 daun salam
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 7cabe merah kriting
  9. 10cabe rawit, (me :adanya rawit ijo)
  10. 3 bijikemiri, goreng
  11. Bumbu lainnya :
  12. 1 sachetkaldu bubuk Royco
  13. 1 sdmgula pasir
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 batangserai, keprek
  16. 3daun jeruk
  17. 2daun salam
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kikil, rebus kembali kikil + daun jeruk + daun salam hingga empuk

    Angkat tiriskan dan potong.

  2. 2

    Siapkan bumbu, goreng kemiri, dan haluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus + daun jeruk + daun salam, hingga wangi

    Lalu tambahkan kaldu bubuk royco, masukkan kikilnya, tambahkan sedikit air, gulpas, garam, aduk rata hingga matang.

  4. 4

    Jika air sudah menyusut, koreksi rasa sesuai selera, dan matikan api kompor.

  5. 5

    Oseng kikil mercon siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa