Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 literair
  3. Secukupnyaminyak
  4. Bumbu :
  5. 10 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 buahsereh *geprek
  14. 4 lembardaun salam
  15. 5 buahdaun jeruk
  16. Bahan pelengkap :
  17. Secukupnyadaun bawang
  18. Secukupnyatomat
  19. Secukupnyasambal soto
  20. Secukupnyabawang goreng
  21. Secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung hingga layu.

  2. 2

    Rebus ayam dengan air sebentar sampai kotorannya hilang. Kemudian rebus lg dengan air bersih hingga mendidih. Kemudian masukan bumbu halus yg sudah ditumis hingga ayam benar2 empuk.

  3. 3

    Sajikan dengan bahan pelengkap. Mudah dan enak bgt ini sotonya😆🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )
pada
Jakarta Timur
Masak itu harus menjiwai dan wajib doa..karena tanpa Allah mengizinkan semua bumbu tak akan membawa kenikmatan dan barokahan di dalam hidangan yang disajikan, In syaa Allah🤲😊I love AllahI love cookingI love my family 💑👨‍👩‍👧‍👦💋ig n fb : @fadiah.dina @lapakbudin
Lebih banyak

Resep Serupa