Bubur Manado Sambel ROA

Andi NurHatijah
Andi NurHatijah @aNurhatijah

Baru balik dari Manado,, tiba2 pengen makan bubur Manado lg (tinituan). Cuss ke pasar beli bahan d bantu suami eksekusi.. Alhamdulillah ludes sekejap

Bubur Manado Sambel ROA

11 orang berencana membuat resep ini

Baru balik dari Manado,, tiba2 pengen makan bubur Manado lg (tinituan). Cuss ke pasar beli bahan d bantu suami eksekusi.. Alhamdulillah ludes sekejap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 org
  1. Bubur Manado
  2. 2 buahjagung
  3. 2centong nasi
  4. 1/4kapocha(labu kuning)
  5. 1 ikatbayam dan kangkung
  6. Secukupnyadaun gedi (optional)
  7. 1 batangsere
  8. 10 cmdaun pandan
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. secukupnyaLada
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Sambel Roa
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. secukupnyaGula garam
  19. 1/2tomat (sesuaikan)
  20. 6 ekorikan Roa asap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, jagung d pipil, lagi d potong2 kecil. Sayur d siangi cuci bersih

  2. 2

    Rebus air beserta labu, nasi dan jagung

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan ke dlm rebusan tadi, tambhkn sere y sudah d geprek dan daun pandan

  4. 4

    Aduk2 bubur agar tdk ada y mengendap, gunakan api sedang setelah bahan2 mulai lunak. Tes rasa setelah rasa pas, kuah mengental masukkan sayuran. 5 mnt kemudian matikan api

  5. 5

    Untuk Sambel roa.. semua bahan Sambel d blender kemudian d tumis hingga wangi..

  6. 6

    Hidangkan bubur Manado beserta Sambel roa. Boleh ditambahkan tahu goreng atau tahu rebus🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi NurHatijah
Andi NurHatijah @aNurhatijah
pada

Komentar

Resep Serupa