Chipa 🧀

Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Mi hermano siempre me pide que le compre en la panadería.. y pensé.. si los hago yo? Y aquí están, súper fáciles y más baratos! Ahh y por cierto.. muy ricos!!! 🧀
Paso a paso
- 1
Colocar la fécula de mandioca, manteca, sal, polvo de hornear, ricotta y queso rallado en un bowl. Realizar un arenado
- 2
Agregar los 4 huevos y los cubos de pategrás/gouda, amasar. Si está muy seca agregar el 5to huevo, si está muy húmeda agregar un poco más de fécula
- 3
Precalentar el horno a 170gr. Armar bolitas de 50 gr aprox y colocarlas distribuidas en la placa, no muy pegadas
- 4
Hornear por 20 o 25 minutos, no más porque quedan duras cuando se enfrían si no
- 5
Y listo!!! Comer tibias o frías, como más te gusten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lu Eugeni le encantará ver cómo quedó.
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Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial....


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