Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 ekorgurame
  2. 1 bhtomat potong2
  3. 2 bhdaun salam
  4. 4 bhdaun jeruk
  5. Secukupnyadaun kemangi
  6. 1 bhsereh geprek
  7. Secukupnyagula garam n kaldu jamur
  8. 1 bhasam kandis
  9. Bumbu halus :
  10. 3 bhcabe buang biji
  11. 3 bhbawang putih
  12. 6 bhbawang merah
  13. 2 bhkemiri
  14. 1/2 sdtkunyit
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. Seruasjahe
  17. Seruaslengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan minyak goreng, goreng ikan gurame sampai matang, angkat n tiriskan

  2. 2

    Siapkan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh n tomat. Aduk2 sampai matang. Lalu beri 2 gelas air. Tambahkan gula garam kalfu jamur n asam kandis. Tes rasa

  3. 3

    Jika rs dh oke, masukkan ikan. Aduk2 hingga merata n diamkan agar meresap. Kemudian tambahkan daun kemangi. Aduk2 sebentar.. angkat n sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ia
Ia @cook_ia
pada
Tangerang Selatan
sehat itu pilihan.. masak itu kewajiban.. happy itu keharusan.. 😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa