Pan de muerto
Cristina Luiz Contreras @cook_28276462
Paso a paso
- 1
Mezclar harina, sal, levadura y azúcar.
- 2
Revolver y agregar los huevos y la leche de poco en poco.
- 3
Amasar por unos 4 minutos a velocidad media hasta obtener una masa elástica
- 4
Posteriormente agregar la mantequilla y amasar durante 4 minutos a velocidad media.
Dejamos fermentar.
- 5
Pochamos la masa y la cortamos. Boleamos y luego de esto hacemos los tradicionales huesitos que después pondremos sobre el pan.
- 6
Dejamos fermentar unos minutos, barnizamos y horneamos a 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Luiz Contreras le encantará ver cómo quedó.
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