Polvorones de naranja

ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ
ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ @kookie1307

Receta sacada del libro "panes mexicanos" de Irving Quiroz #tutoria4

Polvorones de naranja

Receta sacada del libro "panes mexicanos" de Irving Quiroz #tutoria4

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora 30 minut
12 raciones
  1. 50 gmanteca vegetal
  2. 62.5 gazúcar
  3. 1 pzahuevo
  4. 125 gharina de trigo
  5. 3 grsal
  6. 5 grpolvo para hornear
  7. c/nralladura de naranja
  8. Terminado
  9. al gustoazúcar refinada
  10. Material
  11. 1rodillo
  12. c/ncharolas para hornear
  13. c/npapel adherente
  14. 1rejilla
  15. 1cortador circular

Paso a paso

1 hora 30 minut
  1. 1

    Ten listo todos los ingredientes pesados

  2. 2

    En un bowl, suavice con una espátula la manteca

  3. 3

    Ense gyu ida agregue el azúcar y bata hasta obtener una preparación tersa y esponjosa

  4. 4

    Agregue el huevo

  5. 5

    Mezcle con un batidor hasta obtener una preparación homogénea y ligeramente espesa

  6. 6

    Añada de poco a poco la harina de trigo, la sal

  7. 7

    También el polvo para hornear y la ralladura de naranja

  8. 8

    Con una espátula bata hasta obtener una masa suave y tersa, puede usar la mano para que quede más junta la masa

  9. 9

    Ya que este la masa, cubra la masa con plástico adherente

  10. 10

    Déjela reposar duran 20 min aprox en refrigeración

  11. 11

    Precalienta el horno a 200°C

  12. 12

    Saque la masa del refrigerador

  13. 13

    Enharine la la mesa de trabajo, coloque encima la masa y estira, corte porciones de 4 cm de largo

  14. 14

    Coloquelas en una charola, separadas una de otra

  15. 15

    Con un cuchillo dale pequeños cortes alrededor y presione hacia bajo con la palma de la mano

  16. 16

    Metalos al horno durante 12-15 min a 180-200°C, cuando la orilla esté ligeramente dorada significa que ya están listos

  17. 17

    Pasado el tiempo sáquelos del horno

  18. 18

    Revuelquelos en azúcar refinada y déjelos enfriar sobre una rejilla

  19. 19

    ¡¡¡Y listoooo!!!, ponlos en un plato y disfruta tus polvorones.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ZAYRA LIZBETH RAMIREZ JUAREZ

Recetas similares