Galletas de mantequilla con jalea de fresa

Laura
Laura @cook_29502001

Esta receta me la enseñó mi profesora del curso de cocina que estoy llevando

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Ingredientes

30 minutos
12 comensales
  1. 650 grharina
  2. 500 grmantequilla
  3. 2huevos
  4. 250 grazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una batidora incorporar la mantequilla a temperatura ambiente el azúcar y batir a velocidad media para que el azúcar se mezcle bien. Cuando ya esté cremosa incorporamos uno a uno los huevos y mezclamos nuevamente. Bajamos la velocidad e incorporamos la harina y amasamos hasta tener la consistencia deseada. Se hacen bolitas de 15 gr cada una. Se rellenan en el centro con la jalea.

  2. 2

    Hornear aproximadamente por 15 minutos a 180'

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Laura
Laura @cook_29502001

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