Panqueques súper esponjosos rellenos de dulce de leche

Vicky🇺🇾
Vicky🇺🇾 @beovicky
Montevideo, 🇺🇾

Todos los sábados era una tradición familiar desayunar panqueques

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 4 cdasazúcar
  3. 3 cdasaceite
  4. 4 tazasharina
  5. 3 cucharadaspolvo de hornear
  6. Pizcasal
  7. Vainilla
  8. 3 tazasleche

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el batidor de mano con el azúcar por unos 10 min (puede ser con uno eléctrico también)

  2. 2

    Agregar el aceite, vainilla y batir un poco más

  3. 3

    Luego incorporar con movimiento envolvente la harina tamizada con el polvo de hornear y la pizca de sal

  4. 4

    Ir agregando la leche de a poco

  5. 5

    Dejar descansar unos 10 min

  6. 6

    En un sartén caliente con aceite o manteca agregar un cucharón de la preparación y dejar que se desparrame solo
    Y dar vuelta y vuelta

  7. 7

    Cuando esté servir con lo que gusten. Yo con una manga pastelera y un pico chico los rellene por debajo con dulce de leche

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Escrita por

Vicky🇺🇾
Vicky🇺🇾 @beovicky
Montevideo, 🇺🇾
Amo cocinar en mi tiempo libre 👩🏼‍🍳💛 Tener este recetario me parece increíble porque me olvido muy fácil de las recetas que voy haciendo!Me encanta intercambiar recetas 💛Acá les dejo algunas 👇🏼
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