Πέστροφα καπνιστή
Takis Tsirtsonis @takis
Πέρυσι το καλοκαίρι σε ένα παραθαλάσσιο μεζεδοπωλείο στο Θεολόγο Φθιώτιδας. «Φτιάξε μας κάτι ωραίο, ό,τ θέλεις εσύ» ζητάμε. Μας έφερε αυτό. Το ερωτεύτηκα. Και έκτοτε το φτιάχνω σε κάθε ευκαιρία και #βόλτα
Πέστροφα καπνιστή
Πέρυσι το καλοκαίρι σε ένα παραθαλάσσιο μεζεδοπωλείο στο Θεολόγο Φθιώτιδας. «Φτιάξε μας κάτι ωραίο, ό,τ θέλεις εσύ» ζητάμε. Μας έφερε αυτό. Το ερωτεύτηκα. Και έκτοτε το φτιάχνω σε κάθε ευκαιρία και #βόλτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Απλώνετε σε ένα πιάτο το καπνιστό φιλέτο πέστροφας, όμορφα στρωμένο. Γαρνίρετε με το αγγουράκι αλατισμένο και κομμένο σε στικ και τον ανθό αγγουριού κομμένο σε φετάκια.
- 2
Πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ραντίζετε με χυμό λεμονιού πριν σερβίρετε.
Μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά από...τον προηγούμενο αιώνα. Για μένα και τους ανθρώπους που αγαπώ. Είναι ο δικός μου τρόπος να χαλαρώνω. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και μοιραζονται, που συνοδεύουν το κρασί, την μπύρα, το ούζο η το τσίπουρο.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Καπνιστό Φιλέτο πέστροφα με πουρέ από πατάτα και σπανάκι Καπνιστό Φιλέτο πέστροφα με πουρέ από πατάτα και σπανάκι
Φιλέτο πέστροφα με πουρέ από πατάτα και σπανάκι. Ένα ωραίο φαγάκι, και για αυτούς που τρώνε λίγο υγιεινά, και για αυτούς που προσέχουν την σιλουέτα τους 😉 #ψάρι #υγεία #σπανάκι #πατάτα #λεμόνι #σκόρδο #μαρινάδα #πεστροφα #περίσσεψε #μηντοπετάς
-
Μελιντζανοσαλάτα καπνιστή Μελιντζανοσαλάτα καπνιστή
#2020 μια συνταγή που την φτιάχνω πάντα όταν ανάβει ο σύζυγος κάρβουνα!!
-
Υγιεινή σαλάτα με κινόα και καπνιστό σολομό! Υγιεινή σαλάτα με κινόα και καπνιστό σολομό!
Μια γευστική και θρεπτική συνταγή όταν πεινάς και θέλεις κάτι ελαφρύ! 🫧#Αύγουστος
-
Πατατοσαλάτα με πέστροφα καπνιστή Πατατοσαλάτα με πέστροφα καπνιστή
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Ημερολόγιο2026 #Ιούλιος #πεστροφα #αβγό #πατάτα #Ταρτάρ
-
Πατατοσαλάτα με πέστροφα καπνιστή Πατατοσαλάτα με πέστροφα καπνιστή
Συνταγή - Εκτέλεση -Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #σάββατο -
-
Σαλάτα φακές με ρύζι και καπνιστό τόνο!!! 👌👌👌 Σαλάτα φακές με ρύζι και καπνιστό τόνο!!! 👌👌👌
Μια δροσερή και διαφορετική εκδοχή για να φάμε τις φακές μας και το καλοκαίρι!!! 😜
-
Ρέγγα καπνιστή Ρέγγα καπνιστή
Ενα πολύ νόστιμο μεζεδάκι για το ουζάκι μας που ταιριάζει απόλυτα και σαν συνοδευτικό με όλα τα όσπρια!https://www.youtube.com/watch?v=__nh5GTzA2M
-
Ξινός Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο & καπνιστή πάπρικα! Ξινός Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο & καπνιστή πάπρικα!
Τις τελευταίες μέρες του Νοεμβρίου το κρύο έκανε αισθητό την παρουσία του, ευκαιρία λοιπόν να φτιάξουμε τον πρώτο τραχανά του Χειμώνα! Ο τραχανάς είναι το πιο εύκολο και γρήγορο φαγητό, αλλά και ένα φθηνό και χορταστικό φαγητό για ολόκληρη τη οικογένεια.
-
Ρέγγα καπνιστή, ή αλλιώς (Πέρδικα) Ρέγγα καπνιστή, ή αλλιώς (Πέρδικα)
Αγαπημένο συνοδευτικό με τα όσπρια του ΜΠΑΜΠΑ μου, αλλά και δικό μου. Κάθε φορά που την φτιάχνω γελάω μόνη μου γιατί μου θυμίζει τον πατέρα μου που την έλεγε πέρδικα, και όλοι έψαχναν να δουν στο τραπέζι την πέρδικα!!! #δυογενιες #μπαμπας
-
Σάντουιτς με καπνιστό σολομό και ανθότυρο Σάντουιτς με καπνιστό σολομό και ανθότυρο
Θρεπτικό και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρεςΛίγα μυστικά ακόμαΣυνήθως ο σολομός σερβίρεται με πρασινάδα, τυρί κρέμα, αυγουλάκια και αλλά καλά (που όλα μου αρέσουν) απλά μια των ημερών τον δοκίμασα με ανθότυρο και ντοματίνια και το βρήκα πολύ πιο ενδιαφέρον σε γεύση.Συνηθως για μένα αυτό το σαντουιτς είναι ένα γεύμα, μεσημεριανό αν είμαι στη δουλειά ή βραδυνό αν είμαι σπίτι.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14856632
Σχόλια