Arroz con calamares y pulpo

Guabinos D'light
Guabinos D'light @GuabinosDlight_77

Me levanté tarde hoy y no puse a descongelar carnes así que me tocó cocinar con lo que tenía rápido a la mano ☺️

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 4 tazasarroz grano mediano
  2. 4 tazasagua
  3. 1 lata grandepulpo en aceite o 2 latas pequeñas
  4. 1 lata grandecalamares en su tinta o 2 latas pequeñas
  5. 1/2 tazacebolla picada en cuadritos pequeños
  6. 1/2 tazapimientos rojos picados en cuadritos pequeños
  7. 1/2 tazapimientos verdes picados en cuadritos pequeños
  8. 2 cucharadassofrito casero o comercial
  9. Aceitunas a gusto. (Opcional)
  10. Sal a gusto
  11. 1sazón con color
  12. 3 cucharaditasaproximadamente de aceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un caldero echar 3 cucharaditas aproximadamente de aceite. Cuando esté caliente echar la lata de pulpo y la de calamares.

  2. 2

    Echar los pimientos y cebolla. Añada aceitunas a gusto y sazoné con sal a gusto.

  3. 3

    Añadir un sazón con color y dos cucharadas de sofrito.

  4. 4

    Lavar cuatro tazas de arroz y echarlo a la olla.

  5. 5

    Echar 4 tazas de agua y por er a hervir.

  6. 6

    Dejar hervir hasta que se seque un poco el agua y la cuchara se quede parada sola en el centro. Bajar el fuego y ponerlo bajito (low) Y tapar. Dejarlo tapado por 25 minutos más o menos.

  7. 7

    Destapar y revolver. Servir con lo que más le guste, aquí se los presento con ensalada de repollo y tomates de mi huerto casero. ☺️🤤😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Guabinos D'light
Guabinos D'light @GuabinosDlight_77

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