Mermelada de frutabomba y piña
Christian Leyva @leyvachr
Comencé a hacer diversos tipos de mermeladas para sustituir la mantequilla en el desayuno. Esta es una de ellas. Es deliciosa sobre tostadas de pan o crepés.
Mermelada de frutabomba y piña
Comencé a hacer diversos tipos de mermeladas para sustituir la mantequilla en el desayuno. Esta es una de ellas. Es deliciosa sobre tostadas de pan o crepés.
Paso a paso
- 1
Añadir en un jarro los trozos de fruta, el agua (solo un poco sin llegar a cubrir las frutas) y la taza de azúcar
- 2
Cocinar hasta que hierva unos 10 o 15 minutos
- 3
Apagar y dejar refrescar unos minutos
- 4
Batir la frutas cocinadas en una batidora (usar el agua de la cocción que sea necesaria, puede sobrar agua)
- 5
Opcionalmente se puede añadir el cuarto de taza de gelatina (esto ayudará a que espese un poco cuando se enfría).
- 6
A veces es necesario regresar al jarro y espesar un poco al fuego, sobre todo si nos pasamos en el agua, pero recuerde que cuando enfríe espesará más
- 7
Terminar de refrescar y guardar en un frasco en el refrigerador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christian Leyva le encantará ver cómo quedó.
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