Siomay Ayam Udang

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet ayam bag dada
  2. 50 grudang kupas
  3. 2 buahbaby labu siam
  4. 1 batangwortel
  5. 100 grtepung tapioka
  6. 50-100 mlair es (jangan di tuang semua)
  7. 1 butirputih telur uk besar
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdtkecap asin
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. secukupnyaKulit siomay

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, tentunya sudah bersih yaa...

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu saja, kemudian parut wortel dan labu siam (pk parutan keju).. sisihkan

  3. 3

    Kemudian potong"fillet ayam, blender bersamaan bawang merah, bawang putih, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, putih telur, kecap asin, saos tiram dan air es sedikit".. blender sampai halus..

  4. 4

    Cincang halus udang, kemudian satukan dalam wadah dengan ayam yang sudah di blender dan berii parutan labu dan wortel (wortel sisakan sedkit untuk toping nya).. beri tepung tapioka dan aduk rata, jangan lupa koreksi rasa..

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit siomay, beri isian sesuai 1/2 sdm bs jg 1 sdm.. kemudian lipat bentuk siomay dan beri sdikit parutan wortel.. lakukan sampai habis..

  6. 6

    Panaskan kukusan, kemudian kukus kurleb 15 mnt.. angkat dan dinginkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niar Cahyadi
Niar Cahyadi @niar_cahyadi
pada
Bogor
Suka masak yang simple" dan lebih suka masakan rumahan ... 😉 ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa