साबूदाना बड़ा (sabudana vada recipe in Hindi)
Shilpi gupta @shilpi1981
#Feast
आज मैं बनाने जा रही हूं नवरात्रि स्पेशल साबूदाना वडा नवरात्रि हो और साबूदाना बड़ा ना बने यह हो ही नहीं सकता हमारे कानपुर में साबूदाना बड़ा और साबूदाने की खिचड़ी नवरात्रि में जरूर बनाई जाती है 9 दिन में अलग-अलग तरह के साबूदाने के व्यंजन बनाती हूं
साबूदाना बड़ा (sabudana vada recipe in Hindi)
#Feast
आज मैं बनाने जा रही हूं नवरात्रि स्पेशल साबूदाना वडा नवरात्रि हो और साबूदाना बड़ा ना बने यह हो ही नहीं सकता हमारे कानपुर में साबूदाना बड़ा और साबूदाने की खिचड़ी नवरात्रि में जरूर बनाई जाती है 9 दिन में अलग-अलग तरह के साबूदाने के व्यंजन बनाती हूं
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाने के लिए रात मैं तीन से चार बार अच्छी तरह से धोकर पानी निकाल कर ऐसे ही ढक कर रख दे फूलने के लिये या 4 से 5 घंटे
- 2
आलू को उबालकर मैश कर ले मूंगफली दाने भूनकर पीस ले अब एक बर्तन में साबूदाना आलू मूंगफली के दाने मिर्चकाली मिच पाउडर नमक दही हरा धनिया नमक सभी सामग्री एक साथ मिलकर एकत्रित करें
- 3
5 मिनट के लिए ढककर रख दें तेल लगा कर
- 4
एक कढ़ाई गरम करें उसमें तेल डालें और हल्की आंच पर गर्म करें जब तक साबूदाने की छोटे छोटे बड़े बना ले हाथ से गोल गोल करके और उन्हें गर्म तेल की कढ़ाई में डाल दें और गैस को हल्की कर दें आप उन्हें दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें हल्की आंच पर
- 5
हमारे साबूदाना बड़े बनकर तैयार हैं आइए इन्हें सर्व करते हैं
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कमैंट्स