Bizcochuelo esponjoso de 25 cucharadas económico  y de batata

Belen Furtado
Belen Furtado @belen070911
Buenos. Aires

Hola a todos hoy les traigo un rico bizcochuelo casero esponjoso y sobre todo súper económico con cosas que siempre tenemos en casa. Especial para la merienda yo le puse batata porque tenía unos pedacitos en la heladera pero el que guste lo puede dejar solo y lo puede rellenar esperó que les guste ..

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 25 cucharadasazúcar
  3. Esencia de vainilla limón o naranja (lo que tengan)
  4. 25 cucharadasaceite
  5. 25 cucharadasleche (puede ser enpolvo también)
  6. 25 cucharadasharina leudante
  7. Opcional dulce de batata si no lo pueden dejar solo y se puede rellenar o comer así

Paso a paso

  1. 1

    En un bols ponemos los 3 huevos el azúcar y batimos por 15 minutos, Luego agregamos el aceite la leche y la esencia de vainilla volvemos a batir unos 15 min más

  2. 2

    Luego vamos echando la harina con una cuchara vamos integrando sin batir solo mezclando de abajo hacia arriba hasta que vean que la harina se integro bien ahí batimos por 20 minutos sin parar.

  3. 3

    Cortamos la batata en cuadrados medianos agregamos a la mezcla y batimos 5 min más luego enmantecamos o aceitamos el molde y echamos la mezcla llevar al horno ya precalentado en fuego mínimo por 60 minutosEnfriamos y a disfrutar

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Escrita por

Belen Furtado
Belen Furtado @belen070911
Buenos. Aires
Soy mamá de tres terremotos 👧👦👧 Me gusta cocinar desde chiquita es mi cable a tierra cocinar, descubrí esta app hacé ya dos años y me encanta es sencilla y te da muchas opciones de cocinar 😃 comparto mis recetas. con mucho amor y con muchas ganas de que prueben 💕 una experiencia nueva todos los días es la cocina ✌💪
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