Torta con harina integral de zanahoria apta para diabéticos🤗❤

A mi mamá hace poco le diagnosticaron diabetes y se le antojo torta de zanahoria pero no encontré una receta que sea apta para diabéticos entonces invente esta que quedo muy rica y muy saludable para ella, además la puedes consumir si simplemente quieres comer algo más sano🥰❤
Torta con harina integral de zanahoria apta para diabéticos🤗❤
A mi mamá hace poco le diagnosticaron diabetes y se le antojo torta de zanahoria pero no encontré una receta que sea apta para diabéticos entonces invente esta que quedo muy rica y muy saludable para ella, además la puedes consumir si simplemente quieres comer algo más sano🥰❤
Paso a paso
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Agregar los dos huevos y batirlos
- 2
Agregar la taza y media de harina integral e ir agregando la leche tibia de a poco
- 3
Una vez que tengamos la masa bien mezclada agregamos la vainilla, el polvo de hornear, el edulcorante y el aceite de oliva y luego mezclamos bien
- 4
Ahora agregamos las zanahorias ralladas (a mí me gustan ralladas pero ustedes si tienen licuadora las pueden licuar y agregar a la masa) y las chispas de chocolate 100% cacao y mezclamos bien
- 5
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en un molde para horno lo esparcimos y luego hacemos lo mismo con la harina integral
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Por último agregamos la masa al molde y mandamos al horno
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Y a disfrutar de una rica torta de zanahoria apta para diabéticos, a mi madre le encanto espero que a ustedes también!!🥰❤
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